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川菜菜譜 肥腸香鍋的做法
主料：豬腸適量 輔料：土豆2個 調料：沙拉油適量 食鹽適量 醋適量 薑1塊 蒜1顆 八角3個 花椒適量 幹辣椒1把 料酒適量 生抽適量 香油適量 大蔥1根 白糖適量 郫縣豆瓣適量 香葉3片 ...
2012-03-23 -
川菜菜譜 牡丹魚片的做法
主料：青魚100克 輔料：牡丹花100克 竹筍100克 雞蛋白1個 調料：沙拉油適量 食鹽適量 味精少許 姜適量 水澱粉適量 黃酒適量 高湯適量 蔥白適量 做法： 1、竹筍切片，牡丹花瓣、...
2012-03-20 -
川菜菜譜 荷包豆腐的做法
主料：豆腐1塊 菠菜適量 火腿腸適量 雞蛋白1個 澱粉1大勺 調料：食鹽1茶勺 雞精2茶勺 料酒1茶勺 香油適量 水澱粉適量 白胡椒1茶勺 高湯適量 做法： 1、豆腐洗淨，去掉硬皮，用刀背碾...
2012-03-16 -
東北小吃—石鍋拌飯
【原料】 米飯，香油，肉末，雞蛋，涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿蔔絲、炒好的肉末。 【製作過程】 1．準備蒸好的白米飯，再準備與之相拌的蔬菜。 2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表...
2011-01-24 -
三峽特色小吃--巫山翡翠涼粉
巫山翡翠涼粉 巫山翡翠涼粉主料： 綠豆粉(青色)25克，無骨雞胸肉，黃瓜絲，紅椒絲 巫山翡翠涼粉調料： 芝麻醬1大匙，醋1大匙，鹽、白胡椒粉、香油少許，冷開水3大匙 巫山翡翠涼粉做法步驟：...
2010-11-01 -
炸土豆小吃怎麼做
土豆是一種特別好的食物，不但營養價值高，而且做法也特別多，不同的做法吃的時候口感就會不一樣，其中有好多朋友喜歡吃炸土豆，這也是一種特別有口感的小吃，也是好多朋友最愛的食物，只是在做的時候我們需要注...
2016-01-05 -
環球美食：日本風味小吃——關東煮
關東煮，日語本名禦田（おでん oden），是一種源自日本關東地區的料理。“關東煮”、“關東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關西人給這種料理的名稱。關東煮又稱為黑輪，讀作ole...
2011-07-25 -
酸菜小黃魚的做法
經歷了一週五天的連續上班，你應該很疲憊。而週末放假的你，肯定是蜷縮在沙發.床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。現在，小編就來教你如...
2016-10-25 -
雜菜小炒的做法
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年後的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學著來做做雜菜小炒 1....
2016-10-25 -
1歲寶寶食譜：1歲寶寶混搭小吃類食譜
適合1歲寶寶的混搭小吃類食譜。 牛肉土豆餅：兩者搭配，保護寶寶胃粘膜 食物原料： 材料：牛肉、土豆各50克，雞蛋I個 調料：牛奶、薑末、鹽、麵粉、料酒，值物油各適量。 製作方法： 1、...
2012-08-29 -
1歲半寶寶食譜：1歲半寶寶特色小吃類食譜
適合1歲半寶寶的特色小吃類食譜。 香芸豆：低脂健康的寶貝小吃 食物原料： 幹芸豆100g、八角1個、花椒3g、大蔥1段、老薑2片、白砂糖3g、鹽5g 製作方法： 1、芸豆洗淨挑去雜質，加...
2012-08-28 -
從小吃麥片粥可防寶寶患哮喘
最新研究表明，從小給寶寶吃麥片粥，能夠有效預防哮喘的發生。 芬蘭科學家發起的這項研究發現，越早給孩子吃燕麥，就越能有效預防孩子患呼吸系統疾病。在孩子5個月之前就給孩子吃燕麥，能夠使日後患哮喘的概...
2010-03-03 -
酸菜小魚的做法
工作繁忙的人們經常會喊外賣，很少在家吃飯，其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。酸菜小魚是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯的事。 1、殺魚，去掉魚鱗...
2016-12-07 -
酸菜小炒的做法
不在家做飯，家裡就難免會有些冷清，如果夫妻兩個每天連吃飯都不在一起，感情是比較容易出現問題的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做飯，酸菜小炒的做法簡單，不會佔據做飯者太多的時間。 1、熟肉及酸菜切...
2016-12-07 -
酸菜小筍的做法
去餐館吃飯當然省事，不過餐館的衛生是否過關暫且不說，就連食材的安全性也很難說，自己做飯可以挑選最好的食材，也能保證衛生，酸菜小筍的做法簡單，營養也很豐富，是很多人都非常喜愛的一道菜式。 1、小筍切...
2016-12-07 -
最有害的十大路邊小吃
炸雞 1、麻辣燙 危害度：★★★★★ 公眾喜歡度：★★★★☆ 關鍵字：罌粟 地溝油 雙氧水 福馬林 PPA 止疼藥 罪狀揭露：“麻辣燙”驗出“罌粟底” 2、毛雞蛋 危害度...
2014-07-09 -
素菜小火鍋的做法
下面給大家介紹素菜小火鍋的做法，大家看完以後記得自己做一下。只有自己動手，才能學會做菜。 1.鍋裡熱油，放薑和蒜炒出香味。 2.加入火鍋底料炒香。 3.加入蔥炒香。 4.加入開水燒開就可以加海帶...
2016-10-25 -
揭露街邊“最毒”食物 專家教你選健康小吃
小吃是指一些逛街時在街邊隨處可以買到的零食，大多是一些流動的攤販販賣的，街邊小吃誘人、飄香，但是沒有衛生保證，吃了損害人體健康。 1、麻辣燙 危害度：★★★★★ 公眾喜歡度：★★★★☆ 關...
2012-08-15 -
教你做蒙古小吃——奶皮子
主料：鮮奶（適量） 輔料：白糖（適量） 做法： 1.製作奶皮子時，將鍋裡的奶子煮沸，多次拂揚冒起泡沫後，形成一種粗粒麻狀的油層，取出凝結後就是奶皮。 2.燉制奶皮要掌握火候，為使油層加厚，...
2012-02-14 -
古典小吃——棗泥山藥糕
難度: 超級高手 時間: 90分鐘以上 主要食材: 米麵類 菜系: 小吃 原文轉引：第十一回，秦氏可卿正在生病，王熙鳳去看望，她說：“昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊，倒像...
2011-12-29
