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【夏日消暑特色小吃推薦——綠豆涼糕】
綠豆涼糕是漢族特色小吃，口感上鮮嫩爽口，絲絲順滑。在炎炎夏日放下冰箱裡冷藏一段時間後可謂是夏日不可或缺的解暑良藥。 製作： 1、水倒入鍋中燒開，放入瓊脂，將其煮化 2、然後倒入蜂蜜和綠豆沙，攪拌均...
2017-03-08 -
應縣小吃涼粉的詳細做法！
應縣涼粉 涼粉，各地好像都有，但做法和吃法大不一樣。尤其應縣涼粉更為特殊，我走過不少地方，賣涼粉的都叫“吃涼粉!”唯獨應縣賣涼粉的叫“喝涼粉!” 應縣涼粉以軟、頑、筋著稱。涼粉放在水裡，幾乎和水分...
2017-03-08 -
經典川菜——水煮肉片
用料豬裡脊肉400克黃豆芽250克郫縣豆瓣1勺幹辣椒7、8顆幹辣椒面適量花椒適量澱粉1勺雞蛋1個生抽適量老抽適量薑適量蔥適量蒜適量 做法： 1、將豬裡脊肉切成薄片，加入澱粉、雞蛋清、薑絲、適量老抽...
2017-03-08 -
小吃 酸甜山楂糕 製作方法
材料：新鮮山楂1000克，冰糖250克，水100毫升 工具：大旋風切剁器 5.7升至尊精鋼多用鍋 650毫升冷凍保鮮盒 製作步驟： 1.100毫升水倒入鍋裡，剛滿鍋底即可，倒入冰糖，中火加熱至溶化...
2017-03-08 -
街邊小吃，隱藏病毒分分鐘要你命
臭豆腐、麻辣燙、毛雞蛋、烤肉串、烤紅薯……說到這些街邊小吃，相信很多童鞋已經垂涎欲滴。但在“好吃”的背後，竟然隱藏著“恐怖”的真相！看了這些“最恐怖的街邊小吃”之後，你，還敢吃不？ 1、臭...
2016-07-22 -
夏季特色小吃 四色涼皮
四色涼皮 “今天的涼皮用新鮮的蔬菜作為天然的色素，蔬菜汁是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的主要來源。所以添加不同的蔬菜汁對保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，補充水份，降低患肥胖、...
2017-03-08 -
疙瘩湯怎麼做 教你做北方傳統小吃
疙瘩湯是一道傳統的北方小吃，它的湯中可以加入自己喜歡的材料，可以是魚湯、骨頭湯等一些湯類，而且從營養方面來看，它非常適合晚餐食用，因為麵食類容易消化。那麼你知道疙瘩湯的做法嗎?知道疙瘩湯怎麼做好...
2016-06-28 -
川菜宮保雞丁的家常做法
主料：雞脯肉180克; 配料：油炸花生米20克(去皮)，幹辣椒、生薑、蔥適量; 調料A：水澱粉1大匙，清水1大匙，雞精少許，白糖0.5小匙，醋1小匙，醬油1小匙，料酒1小匙，芝麻油0.3小匙，辣椒...
2017-03-08 -
吃貨請住嘴 十大路邊小吃比砒霜還毒
街邊小吃似乎十分受歡迎，特別是到了冬天，可你知道這些小吃都是對你的健康十分有害的嗎？下麵帶你去揭秘街邊10大毒小吃。1、麻辣燙危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★★☆關鍵字：罌粟 地溝油 雙氧水 福...
2016-06-01 -
川菜口水雞的家常版做法
美味原料：嫩雞1只 、花椒、大料、桂皮、香葉、生抽、醋、糖、鹽、冰水、小紅辣椒、小蔥、料酒、蔥、薑、幹紅辣椒末、油、芝麻、蒜 1、嫩雞洗淨，去掉雞尖;薑切片、蔥打結 2、冷水下鍋，水開後撇淨浮沫，...
2017-03-08 -
街邊小吃搬回家--朝鮮冷面
主料 蕎麥面 (適量)調料 黃瓜 (適量) Q趣蘑菇香腸 (適量) 韓國泡菜 (適量) 雞蛋 (適量) 礦泉水 (適量) 調料汁 (適量) 米醋 (適量) 一品鮮醬油 (適量) 魚露 (適量) 白...
2017-03-08 -
川菜 幹煸豆角的做法
幹煸豆角是一道美味的菜肴。 口味鹹香辣，色澤嫩 綠，口感脆嫩，營養豐富 幹煸是川菜的一 種烹調技法，將豆類蔬菜切段， 【材料】 主料：豬肉100g、四季豆300g 配料：大蒜2瓣、幹紅辣椒2個 調...
2017-03-09 -
五類傳統小吃熱量驚人 減肥期間少吃點
每天環繞身邊的小吃，小小一份熱量大大，蘊含高油、高鹽、高澱粉、高熱量陷阱！五類危險小吃是減肥大忌，一定要記住了。小編還給你介紹減肥期間適合吃的小吃哦。危險小吃1號：鹽酥雞=2大匙油150克裹粉酥炸的...
2014-03-04 -
超級過癮的10幾款川菜做法！
川菜就是有一種魔力，讓你淚流滿面的同時，還大呼過癮~游媽媽炒雞喜歡吃川菜，你們呢? 一、酸辣炒蟹 主料：毛蟹2只 輔料：酸泡辣椒3個、蒜瓣1個、生薑1大塊、香蔥1根、鹽2克、生抽5克、蠔油5克、陳...
2017-03-09 -
炒菜方法不對易致癌 教你幾招炒菜小技巧
炒菜時有哪些注意事項呢？你或者家裡人在炒菜的時候有沒有下面的做法呢，炒完菜不刷鍋接著做炒，一定要油滾燙的時候菜才下鍋？好多好多問題，你正不知不覺犯了炒菜的一些誤區。四種炒菜方法增大致癌幾率1、炒菜後...
2015-11-07 -
如何燒菜不易老 教你簡單的炒菜小竅門
說到炒菜，相信每個人都有自己最擅長的。不過，你知道怎樣炒菜不變色，哪些菜肴裡應該放點醋嗎？今天，小編就來告訴你，這兩點炒菜的小技巧，可以讓你的烹飪技術越來越好哦。如何炒菜不變色葉菜類。綠葉菜最容易變...
2015-01-01 -
自製5款茶葉蛋 在家也享受風味小吃
近日，茶葉蛋在網上掀起了一陣熱議，線民紛紛曬出自己吃茶葉蛋的炫富照加以調侃。茶葉蛋是很普通的一種小吃，在家裡也可以做哦，自製的茶葉蛋更是典雅高貴，健康美味了。那怎麼煮茶葉蛋呢？看小編為你介紹的4種簡...
2014-03-31 -
炒菜小技巧 教你掌握炒菜的火候
對於很多人來說，烹調時如何控制火候是一件難事。火候，對菜的色香味有很大關係，特別是它還關係到營養和健康。那如何控制好火候呢？火候，是菜肴烹調過程中，所用的火力大小和時間長短。烹調時，一方面要從燃燒烈...
2013-12-10 -
臺灣小吃|鳳呀！鳳梨酥！！
又到了吃吃吃的環節了，什麼樣的小吃最受大家歡迎呢? 說起人氣最高的小吃還是鳳梨酥了，瞭解臺灣的人知道來到臺灣一定要來嘗下鳳梨酥。嘗過之後就沒有不打包裝箱帶走的。到底是什麼讓鳳梨酥這麼香甜可口，這麼...
2017-03-09 -
簡單又健康的小吃 無油香辣烤雞翅
今天和大家分享的是一道大人小人都喜歡吃的小吃——烤雞翅，今天就告訴大家如何自己製作美味健康的烤雞翅小吃，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友秋涼提供）材料：雞中翅醃制調味料：黑胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、生薑...
2013-12-16
