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寶寶吃月餅的注意事項
月餅既高溫又怕潮，放久了餡會變質。同時，月餅裡含有防腐劑，日子久了很容易發黴變質，能導致腹瀉。建議給寶寶要吃新鮮的月餅。中秋佳節期間別忘了給寶寶多喝水，以防呼吸道和消化道疾病的發生。下面帶你看...
2015-09-18 -
電餅鐺酥皮月餅的做法
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那麼多，但是步驟方法卻那麼的短，怎麼學你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關於電餅鐺酥皮月餅的做法。...
2016-10-25 -
花式彩色冰皮月餅的做法
隨著時代的發展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什麼不對，但是外面的食品不一定就很乾淨，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收穫健康，下面小編就給大家介紹花式彩...
2016-10-25 -
不同包裝的牛奶功效不同 牛奶的幾種食療
可以說牛奶是目前每個家庭早餐桌上必不可少的。每次去超市看到樣式各異的牛奶，忍不住都會想，不同包裝的牛奶是因為外形價格貴還是哪些呢?帶著這樣的疑慮細觀察發現。不同牛奶的包裝居然與殺菌方式以及儲存保質...
2015-04-08 -
教你看穿食品包裝上的4個噱頭
現在人們對於食品的品質安全越來越關注，而特別是加工食品，與我們的生活息息相關。一些標明無添加、無防腐劑的食品我們能相信嗎？作為一個關注健康的精明消費者，在選購這些食物時最好不要被包裝所瞞騙。 ...
2010-10-09 -
正確保存月餅才能保質
中秋臨近，月餅飄香。食品營養專家指出，如果不能正確存放，月餅很容易發黴變質。 記者在今年月餅市場上調查發現，各種包裝、各種口味的月餅保質期短的１個月，長的３個月。食品營養學專家楊振娥說，月餅含有豐...
2009-09-20 -
月餅姑娘愛上清淡
吃月餅後，一天的飲食應以清淡為主，不能太油膩。一日三餐，如果早餐吃月餅，午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜時油少放一些，油大的菜換一種烹調方法，爆炒改為涼拌，紅燒換成清燉，一部分葷菜用蔬菜、水果代替...
2010-09-20 -
看月餅如何變身“時令菜”
（中秋佳節食得健康）點擊進入中秋飲食專題 每年一到中秋，月餅就成了人們贈送親友的首選禮物。但月餅多了，也挺犯愁的：吃多了不好，扔掉又可惜。其實可以把月餅稍作加工，月餅就可變成風味獨特的時令小菜了。 ...
2010-09-15 -
小心月餅的美味陷阱
中秋佳節，如何知得健康？（點擊進入中秋專題） 隨著中秋節臨近，月餅促銷也越來越火爆，然而一些促銷人員為了推銷月餅，隨意誇大概念月餅的功效，用木糖醇取代蔗糖做配料的所謂無糖月餅竟被吹噓能降血糖，能輔...
2010-09-10 -
中秋自己在家做月餅 6款美味冰皮月餅輕鬆做
這個中秋想吃冰皮月餅外面賣的比較貴，怎麼辦？不用擔心，今天小編就推薦3款經典美味的冰皮月餅，製作簡單，自己就可以在家輕鬆做了哦，趕緊一起來看一下吧。巧克力冰皮月餅材料：白巧克力100克、葡萄糖漿34...
2013-09-17 -
孕婦能吃月餅嗎
在生活當中很多人非常的喜歡吃月餅，而且月餅有不同的口味每一種口味都受到人們不同的追捧，可是月餅雖然好吃，但是對我們的身體健康，其實並不會帶來很大的好處，而且它的脂肪和熱量非常的高，所以說對於減肥者...
2014-08-19 -
月餅二次加工會"壞菜"
把月餅蛋黃拿出來煲成鹹蛋芥菜粥；取出蓮蓉、豆沙做成蓮蓉豆沙包；把月餅切成薄片油煎……變著花樣處理月餅節約是節約，可就委屈肚子了。 實際離中秋節還有20多天，月餅卻已滿天飛。不少家庭早已存積了多盒...
2009-09-15 -
為月餅找好搭檔
若是豆沙、棗泥等餡甜味濃的月餅，由於本身甜膩，可以搭配爽口略澀的紅酒或是不加奶的咖啡。如果甜餡的味道濃郁，可考慮搭配濃茶、烈酒，來更新味蕾的感受。 茶湯爽口啤酒香 像火腿、鹵肉等鹹月餅，可以配...
2010-09-16 -
吃月餅注意“5宜”
中秋佳節將至，象徵闔家團圓的月餅擺上了人們餐桌。醫學專家提醒，吃月餅別忘了以下幾點： 宜早不宜晚月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補充能量，也不易發胖。但晚上則應少吃或不吃月餅，特別是患有心...
2009-10-07 -
超簡單冰皮月餅的做法
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這麼沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那麼不但能夠吃得開心，而且...
2016-10-25 -
自製別樣的冰皮月餅
原料： 皮：糯米粉45克 米粉45克 玉米澱粉20克（沒賣小麥澱粉的） 牛奶180cc（如果用小麥澱粉190cc） 白砂糖40克 食用油20克 餡兒：豆沙250克（買的） 手粉：炒熟的糯米...
2011-09-09 -
DIY月餅的製作過程
一、月餅餡料的準備 1、 五仁月餅：芝麻仁，瓜子仁，核桃仁，南北杏，欖仁。首先分別炒熟五種果仁，加入桔餅，將桔餅切粒，加入檸檬絲，冰肉，糖冬瓜，糕粉，拌入凍開水和橄欖油，攪拌均勻。 2、 其他...
2011-09-09 -
48步攻下廣式豆沙蛋黃月餅
今年中秋節，我要獻出自己的第一次——親手做月餅，做月餅的確是個不小的工程，很辛苦，但更多的是喜悅。親手打造一份相思，送給身邊的朋友，或寄給遠方的家人，或許沒那麼漂亮，但更多的是那份誠摯的心意和溫馨...
2010-09-19 -
不得不試的中式酥皮 黑芝麻酥皮月餅
眼看中秋就要到了，怎麼可以不做一些月餅犒勞自己呢？其實月餅並不難做，下面就一起來看一下如何製作黑芝麻酥皮月餅吧。（圖：網友九色鹿提供）材料：油皮：中筋粉（普通麵粉）80克，水30克，豬油33克，糖粉...
2013-09-11 -
蘇菜菜譜 蘇式肉鬆月餅的做法
主料：小麥麵粉180g、肉鬆20g 調料：馬面魚適量、精鹽適量、元貞糖適量 做法： 1、水油皮：麵粉120克，開水35克，豬油40克，鹽適量，糖適量 2、油酥。麵粉60克，豬油30克 3...
2012-11-16
