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名醫們都爭著吃這兩種野菜
在醫學上，癌是指起源於上皮組織的惡性腫瘤，是惡性腫瘤中最常見的一類。相對應的，起源于間葉組織的惡性腫瘤統稱為肉瘤。有少數惡性腫瘤不按上述原則命名，如腎母細胞瘤、惡性畸胎瘤等。一般人們所說的“癌症”...
2016-08-08 -
不起眼的小野菜竟勝過“冬蟲夏草”
您一定要相信大自然會給您無窮的力量，哪怕是匍匐地面的小草，都那麼神奇、有力量，譬如，最不起眼的蒲公英。 蒲公英的營養價值 蒲公英富含全面的營養物質，包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種...
2016-06-03 -
別以為野菜只是偶爾買來吃吃的
說到野菜，我們中華大地從不缺。蒸、炒、煮、燉，每個人都能說出好幾種吃法。但若要說到這些野菜中有藥用療效的，估計就說不出多少了。今天我們就來一起匯總一下身邊常見，價格低廉，卻有妙用的野菜。 ...
2016-07-25 -
坐月子可適當吃點野菜
秋季生產的媽媽最幸福，不但氣候宜人，在這個收穫的季節，還可以利用應季的瓜果、蔬菜和穀物，盡情享受月子“補身餐”。 專家建議，正在坐月子的媽媽可以適當吃點野菜。因為野菜養分豐富，與栽培蔬菜相比，蛋...
2011-08-22 -
12種野菜具有神奇的養生功效！
近年來，野菜的養生功效漸漸為人所知，就連都市人都有了吃野菜養生的習慣，那麼，哪些野菜具有養生功效呢？一起來看看吧。 1.婆婆丁：對肝有好處 婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外見過。它的花粉...
2016-03-08 -
玉米粥合理烹調營養高
玉米中的尼克酸不是單獨存在的，而是和其他物質結合在一起，很難被人體吸收利用。在做玉米的時候有個小竅門——加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來，被人體充分利用。 尼克酸又叫煙酸，它在蛋白質、脂肪、糖的...
2010-07-27 -
自製包子［山野菜珍珠花］的做法
自製包子［山野菜珍珠花］這道菜在做的時候，要準備需要的食材，注意調味料的準備充足，需要用到蔥薑蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關鍵，裝盤後散上蔥花點綴。...
2016-12-08 -
懷孕了 烹調用油也需要講究
專家告訴我們，孕產婦在挑選食用油的時候，要注意選擇富含維生素和礦物質的食用油，來為自己和寶寶提供所需的營養。 建議准媽媽們食用富含多單不飽和脂肪酸的食用油，例如油茶籽油。油茶籽油中還含有豐富的維生素...
2009-03-27 -
野菜不野：野菜的吃法與四項注意！
對野菜的記憶是上小學時，那時候經常搞憶苦思甜，請來老革命或者苦大仇深的貧雇農，給我們講在那萬惡的舊社會，勞苦大眾吃不飽、穿不暖，過著吃糠咽菜的苦日子…… 那時候覺得糠菜好難吃啊。可現在，吃糠咽...
2016-03-01 -
沒事吃點野菜，怎麼死的都不知道！
常見的野菜有300多種，有一些的營養成分較高，甚至可以幫助治療某些疾病，但是有些野菜可千萬別吃，可能引起中毒，甚至死亡。下面我們來看看哪些野菜能致死，哪些野菜能治病。 哪些野菜可致死？ ...
2016-08-15 -
不同的烹調方式可影響藥效
口服藥物後，多數藥物從胃裡進入小腸，隨即被血液運轉而吸收。專家們說，服藥後，如果適逢食物或某種補品停留在胃腸內，那麼，人體對藥物的吸收會有兩種結果：一是降低一是加強。”一般說來，食物在胃腸裡會阻...
2011-12-28 -
4款野菜食譜 幫你提高免疫力
說到野菜，應該說很多朋友喜歡，因為野菜是藥食兩用的食物，所以說一定要學會做野菜，讓它成為你餐桌上的美味，下面小編就給大家介紹4款野菜食譜，不僅保健功效高，而且富含營養素。 野菜食療提高免疫力 1、...
2015-03-10 -
憶苦思甜，吃野菜也要選對才更營養！
現如今，雖然人們的生活水準提高了，仍然有很多人願意吃些野菜來均衡膳食營養。不過，要提醒大家的是在選擇野菜時是需要注意一些野菜是不能吃的哦。下面就來一起看看野菜要怎麼吃吧。 4種常見野菜的功...
2016-02-25 -
路邊的野菜也可吃 但要注意這些飲食禁忌
不少人喜歡在踏春季節野外遊玩時採摘野菜以備食用。然而，食用哪些野菜更為健康呢？生吃野菜要注意什麼？下面，讓專家來為您解惑。食用哪些野菜更為健康？薺菜：健胃消食薺菜，又名香薺、雞心菜、護生草等。中醫認...
2014-03-17 -
亂吃野菜中毒的急救方法
一旦誤采了有毒植物，吃後會有頭暈、頭痛、噁心、腹痛和腹瀉等中毒症狀。這時應立即停止食用，進行急救治療。急救的原則和目的為排除毒物和解毒。 催吐：可用手指或其他代用品觸及咽喉部，直至中毒者吐出清...
2012-02-26 -
冬季9種水果餐烹調法 暖心暖肺不鬧肚子
冬季氣候寒冷乾燥，人體水分易流失，容易上火。因此，通過多吃水果來補充營養，提高人體免疫力，成為不少人的養生之道。水果是好東西，然而，當清涼的水果遭遇冷冰冰的冬天，那就有點怕怕了。尤其是胃腸功能虛弱的...
2013-11-07 -
野菜煎餅的做法
新鮮的食材，有恰當的烹飪方法，就能夠享受菜肴的美味。野菜煎餅這道菜，只需通過簡單的蒸煮，再淋上醬汁，配上一碗香米米飯，絕對的下飯搭配，吃貨們可以發揮各自的奇思妙想，加入香菜提味裝飾。 1、先將麵粉...
2016-12-08 -
病毒性肝炎要注意平時烹調方法
病毒性肝炎多是由於肝炎的病毒導致的。主要是通過血液或體液傳播的。臨床上，病毒性肝炎都有哪些表現呢?部分病毒性肝炎會出現黃疸，下面我們讓專家給我們詳細介紹病毒性肝炎。 1.不宜攝入過多的脂肪，病毒...
2011-12-23 -
吃海鮮 蒸煮是最安全的烹調方式
蒸煮的具體時間以品種、大小的不同而略有區別。以中等大小的蝦蟹為例，蒸的話出蒸氣後五六分鐘即可，煮的話水沸後三分鐘左右，太久容易影響口感。一般煮至蝦蟹變色，貝類開口即可。除了蒸煮外，以下幾種烹調方...
2010-08-06 -
野菜包子(白蒿)的做法
上班族通常因為工作過於繁忙而無暇照顧自己，他們可能會選擇在外面吃飯，時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響，其實很多菜式是很簡單的，就比如說野菜包子(白蒿)的做法就是這樣，很適合下班後回家做。 ...
2016-12-08
