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涼拌或沙拉紫甘藍爽口開胃
紫甘藍營養豐富,據測定,每100克鮮菜含胡蘿蔔素0.11毫克、維生素B10.04毫克、維生素B20.04毫克、維生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖類4%、蛋白質1.3%、脂肪0.3%、粗纖維0....
2017-03-07 -
當季食鮮 涼拌紫甘藍
主料 紫甘藍 調料 小蔥 鹽 醋 雞精 香油 蒸魚豉油 做法 1、備料 2、蔥和紫甘藍切絲 3、把紫甘藍洗淨,撒入鹽醃制10分鐘 4、把紫甘藍去除水分,放入鹽、雞精、醋、蒸魚豉油、香油 5、最後撒...
2017-03-07 -
紫甘藍的做法大全
在生活中,很多朋友都喜歡吃紫甘藍。因為紫甘藍口感好,營養足。那麼,紫甘藍的做法大全有哪些? 紫甘藍沙拉 1. 將紫甘藍洗淨,瀝水。 2. 切成細絲備用。 3. 水煮蛋剝去外殼,切成小塊。 4. 黃...
2017-03-07 -
紫甘藍的營養和價值
【導讀】紫甘藍的營養和價值大家一起來瞭解一下吧!紫甘藍含在豐富的維生素,對皮膚瘙癢及濕疹有很好的療效。吃紫甘藍能強身健體,那麼具體的紫甘藍的紫甘藍的營養和價值呢? 紫甘藍的營養和價值 紫甘藍具...
2014-12-05 -
甘藍營養堪比高麗參
【導讀】甘藍是十字花科植物,其多個變種,如花椰菜(菜花)、結球甘藍(捲心菜、洋白菜、圓白菜)、芥藍、西蘭花(綠菜花)、苤藍(撇藍)等是被人類廣泛食用的蔬菜,甘藍營養堪比高麗參。甘藍原產于歐洲,于荷...
2014-12-16 -
紫甘藍蘋果濃湯的做法
蘋果中的纖維,能促進生長發育,並幫助消化,其中的鋅能增強記憶力,而紫甘藍中則含有豐富的葉酸。尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等,對高血壓、糖尿病患者有所幫...
2017-03-08 -
紫甘藍還能這樣吃!
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,是結球甘藍中的一個類型,由於它的外葉和葉球都呈紫紅色,故名。紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B...
2017-03-08 -
紫甘藍怎麼涼拌 紫甘藍的家常做法
春節將近,餐桌上的菜肴在不斷的填充,當餐桌的食物太油膩或太辣、過熱時,不妨增添一道涼拌紫甘藍。涼拌紫甘藍能清熱下火,同時還能保護胃腸面膜,避免受刺激引起的胃部不適。紫甘藍怎麼涼拌?小編給大家分享一...
2017-03-08 -
火腿生菜紫甘藍雞蛋捲餅
主料 麵粉 (25克) 火腿 (30克) 生菜 (20克) 紫甘藍 (15克) 雞蛋 (1枚) 水 (15克) 熟芝麻 (1/4勺)調料 油 (適量) 鹽 (適量) 沙拉醬 (適量) 蕃茄沙司 (...
2017-03-08 -
紫甘藍拌豆芽
畢業的時候做過一次紫甘藍拌豆芽,對食物清淡的原味記憶猶新。爽脆的口感加上顏色的豐富,寶寶都很喜歡吃。後來也做了一次,就做成菜譜跟大家分享。 原材料:豆芽(黃豆芽、綠豆芽都可以)、黃瓜、胡蘿蔔、紫甘...
2017-03-08 -
紫甘藍的功效及營養價值
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,十字花科、芸苔屬甘藍種中的一個變種。 紫甘藍的功效與作用: 抗衰老紫甘藍還含有花青素,花青素雖然不是人體必需的營養素但確是最常見的抗氧化物質之一,對於預防衰老和相關的疾病...
2017-03-08 -
每日一素|絲瓜百合炒紫甘藍
絲瓜百合炒紫甘藍 原料:紫甘藍、絲瓜、百合、草菇、番茄 製作方法: (1)紫包菜洗淨切塊備用。 (2)用刀將整只鮮百合的兩頭切去,一是為了整齊,二是正好可以將兩頭的黑色的根去除。鮮百合剝開一瓣瓣的...
2017-03-08 -
紫甘藍手擀面的做法
已經結婚生子的你,是否發現孩子經常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢?而身為家長的你,該怎麼辦呢?其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那麼,下面就讓小編來給你介紹一下紫甘藍手擀面的做法...
2016-10-25 -
南瓜配甘藍調理胃潰瘍 飲食謹守6原則
胃潰瘍要怎麼吃好呢?胃潰瘍是常見的胃病,危害也是極大的,必須要引起重視。所以,在我們的日常飲食裡應該要多添加一下對胃潰瘍有所幫助的食物,一起來看看都有哪些吧。胃潰瘍的危害體重減輕,這是由於熱量攝入減...
2016-10-26 -
秋季補鈣 紫甘藍炒蝦皮
秋季是補鈣的最佳季節,各種含鈣豐富的海產品、蔬菜、水果都紛紛新鮮上市,所以秋季是補鈣的好時機!這道紫甘藍炒蝦皮具有補鈣的功效。 材料: 紫甘藍300克;蝦皮50克;油2湯勺;鹽1茶勺;糖1...
2011-10-11 -
春季防癌多吃這些菜:茄子白蘿蔔甘藍大蒜
春季,萬物復蘇,也是防癌抗癌的好時機。科學家研究證實,蔬菜不僅是人們飲食中不可缺少的組成部分,對預防癌症的發生也有重要作用。 吉化總醫院放化療科醫生張晶介紹說,在我們常吃的食物中,茄子味甘、涼,有...
2017-03-09 -
教你甘藍的簡單家常做法
甘藍,這種蔬菜的營養和對人體保健作用都有哪些呢?除了被我們所熟知的紫甘藍外,還有其他的甘藍品種哦。今天,小編要為大家介紹的就是甘藍的營養價值以及簡單家常做法,快來一起學兩招吧。甘藍的營養價值抗癌。甘...
2015-01-22 -
紫甘藍的功效與作用 紫甘藍能防衰老
紫甘藍是一種非常有營養的食材,這種食材常吃對身體是非常有好處的。那麼,今天小編就為大家詳細的介紹一下這紫甘藍功效與作用以及紫甘藍的吃法,接下來趕緊跟著小編一起來看看吧! 紫甘藍的功效與作用 ...
2016-03-11 -
紫甘藍減肥法
到了夏天想必大家對於減肥這個詞應該是很敏感的,尤其是一些女生。通常她們會用節食的方法來進行減肥計畫。首先會把減肥的目標寫在醒目的地方,然後會朝著這個目標努力。當然還有些人會選擇進行藥物治療,花了一...
2014-07-19 -
涼拌紫甘藍之巴巴爸爸的做法
健康是比任何一樣東西都要寶貴的,失去健康擁有再多也將顯得沒有意義,而合理的飲食則是健康的一個重要保障,涼拌紫甘藍之巴巴爸爸的做法很容易,而且材料也都是我們生活中隨處可見的,特別適合那些忙碌的上班族。...
2016-12-08