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白飯豆的功效與作用
功能主治 滋養，解熱，利尿，消腫。治水腫，腳氣病。 附方 治水腫：白飯豆四兩，蒜米五錢，白糖一兩。水煎服。(性味以下出《陸川本草》) 摘錄 《*辭典》
2017-03-09 -
鯽魚湯怎麼做？教你三種簡單又方便的方法
怎麼做鯽魚湯？鯽魚湯是我們生活中最常見的營養豐富的魚湯，它的營養價值有什麼，如何做出一道美味的鯽魚湯，讓我們的身體元氣滿滿呢？鯽魚的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生...
2016-06-03 -
春季吃鯽魚營養高 推薦食譜：赤小豆鯽魚湯
鯽魚的營養豐富，孕婦坐月子的時候就會選擇鯽魚湯，對於春季來說，吃魚再好不過，今天就為大家推薦鯽魚的營養及食用方法吧。春季吃鯽魚營養好春季食鯽魚既鮮嫩又不肥膩，是一年當中吃鯽魚的最好季節。鯽魚營養價值...
2016-03-25 -
節瓜章魚湯夏季好湯品
夏季容易胃病的原因 天氣炎熱，我們都希望涼爽，但是“胃”不喜歡。據溫育敏院長介紹，夏天貪涼很傷胃，傷胃的涼主要來自兩個方面：首先是經口吃進胃裡的。喜歡喝冷飲，吃涼食以求涼快，冰鎮飲料、瓜果進...
2015-08-11 -
節瓜章魚湯夏季消暑又養胃
為常見病多發病，總發病率約占人口的20%左右。年齡越大，發病率越高，特別是50歲以上的中老年入更為多見，男性高於女性，如不及時治療，長期反復發作，極易轉化為癌症。胃腸病歷來被醫家視為疑難之症，一...
2015-07-08 -
鯽魚湯，冬季養胃的佳品
冬吃鯽魚養胃佳品 民間有“冬鯽夏鯰”之說，指冬季鯽魚、夏季鯰魚相對其他季節更為肉嫩味鮮。鯽魚性味甘平，歸脾胃大腸經，有健脾養胃作用，《本草綱目》說“諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養胃”，且鯽魚...
2012-12-20 -
魚鰍串熬鯽魚湯
鯽魚具有健脾利濕、和中開胃、溫中下氣等功效。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，而且肉嫩味鮮，尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，常食可增強抗病能力。 魚鰍串又叫路邊菊...
2017-03-09 -
鯉魚湯怎麼做好吃 清燉鯉魚湯
古人稱鯉魚為“諸魚之長”，有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效，而鯉魚含有的蛋白質、脂肪、鋅等都是胸部豐滿的必要元素，所以豐胸效果非常好。與白芷同煮，還有調節月經，緩解經痛等效...
2017-03-09 -
鯽魚湯的做法大全
魚是很多人的最愛，不同的魚含有的營養原則不同，所以對魚選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，這樣對身體各方面也是有著一些阻礙，尤其對人體生病的時候，魚更是不能隨意亂吃，否則會危害到自身，那鯽魚湯的...
2014-04-16 -
夏天煲什麼湯好？養顏潤膚 南瓜鯽魚湯
南瓜富含糖類、演粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、纖維、胡蘿蔔素和各種維生素。中醫認為它性溫味甘，能潤肺益氣、潤腸化痰、降脂減肥、解毒抗癌。近年世界各地都掀起南瓜熱，認為其維生素A含量勝過綠色蔬菜，有減肥及...
2013-08-24 -
夏天煲什麼湯好？健脾益氣 茯苓冬瓜鯉魚湯
茯苓冬瓜鯉魚湯是具有健脾益氣、利水消腫功效的藥膳湯飲，除了為夏秋暑熱時利水下氣消腫外，還能對慢性腎炎所引起的肢體水腫進行輔助調理。茯苓又叫雲苓，性平味甘、淡，能利水滲濕、益脾和胃、寧心安神，常用于水...
2013-08-16 -
和中開胃 獨腳金鯽魚湯的做法
獨腳金，地方別名也叫“疳積草”，味甘、淡，性涼。具有清熱消積，平肝的功效。功效：緩解腸胃功能紊亂，健脾利濕，和中開胃。材料：獨腳金15克，鯽魚1條，如果煮粥食則加大米300克做法：獨腳金浸泡片刻，鯉...
2013-05-09 -
上品鮮湯——黃翅魚湯的做法
此前，我大多燉魚是會放薑絲的，即便是晚上。可在與魚販老闆聊天時，他告訴我，晚上切勿吃薑。 “早上吃姜賽參湯，晚上吃薑賽砒霜。”然後，我開始掰手指算我吃了幾碗的砒霜了。其實，是與“冬吃蘿蔔夏吃薑”是...
2013-02-06 -
和胃補虛 黑豆眉豆陳皮鯽魚湯
黑豆,又名烏豆,為豆科植物大豆的黑色種子,富含植物蛋白質、脂肪和粗纖維等和各種微量元素,在各種豆類中它的植物蛋白質含量最高,因而中醫認為它有助於食者長筋骨、悅顏面、烏鬚髮、明目寧心和延年益壽之功。...
2013-01-23 -
佛手甲魚湯
這個月是國際乳腺癌警示月，今日是防治乳腺疾病宣傳日。在乳腺疾病中乳腺增生是最常見疾病之一，呈逐年上升的趨勢。現代醫學認為飲食、婚育、生活的外在環境與遺傳因素是乳腺病發生的重要原因。中醫亦認為，情懷...
2008-12-22 -
祛濕湯：黃芪赤小豆鯉魚湯
關鍵字：健脾益氣 祛濕和胃 材料：黃芪、赤小豆各30克(中藥店有售)，鯉魚1條，生薑3片。 烹製：藥材稍浸泡、洗淨;鯉魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與生薑下瓦煲，加入清水2000毫升(約8...
2017-03-10 -
盤點：鯽魚湯要熬多久
鯽魚湯不僅對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋有奇特的緩解功效，而且對哺乳期的媽媽們也有產奶的功效，因此，鯽魚湯很受歡迎。但是鯽魚湯要熬多久才是最有營養的呢? 鯽魚湯要熬多久 鯽魚湯營養豐富，...
2017-03-10 -
春分養生護肝胃：山藥扁豆鯉魚湯健胃利濕
春分是一年四季中陰陽平衡、晝夜均等、寒溫各半的時期，此時，人體血液處於旺盛時期，激素水準也處於相對高峰期，此時易引發一些非感染性疾 病。人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。保持輕鬆愉快，...
2017-03-10 -
孕期晚上這4類食物不要碰 多喝魚湯助安胎
很多的准媽媽在晚上甚至半夜的時候會覺得肚子餓，就想著吃一些事物來填飽肚子，但是在晚上的飲食要特別的注意，以下的4類食物，在晚上就不要再碰了。孕期晚上不能吃的食物：重口味的食品習慣了重口味的孕媽們，相...
2015-09-11 -
二冬甲魚湯
配方：甲魚1只，天冬、麥冬各15克，枸杞子5克，生地I5克，火腿50克。 制法：甲魚洗淨，放入鍋中先煮20分鐘，取出，剔去上殼和腹甲，切成3釐米段，與調料及諸藥同煮，待甲魚熟透即可。 功效：滋補肝...
2017-03-10
