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義大利美食 辣味雞柳義大利面的做法
面 200公克 ，雞胸肉 1副， 大蒜 2瓣， 洋蔥 1/4個， 紅辣椒 1~2條， 巴西利 10公克 ，高湯 200公克 ，奶油白醬 80公克， 鮮奶油 60克， 奶油 50公克， 鹽及胡椒粉 ...
2012-10-16 -
義大利美食 香菇醬意粉的做法
主料：ASDA全麥1把 輔料：豬肉餡1碗、香菇1把、黃瓜1根 調料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、薑適量、蠔油適量、黃醬適量、生粉適量、胡椒粉適量、橄欖油適量 做法： 1、將肉餡準備好，香菇...
2012-10-09 -
義大利美食 脆皮腸黑橄欖意面的做法
主料：義大利面300克 輔料：脆皮腸3根、黑橄欖200克、洋蔥半個、番茄1個、桃1個 調料：食鹽4克、蒜3瓣、番茄醬3大勺、朗姆酒2勺、香葉兩片、橄欖油20毫升 做法： 1、兩個番茄加少量...
2012-09-10 -
義大利美食 檸檬酸奶雞配香炒意面的做法
主料：雞胸脯肉275克、義大利面1把 輔料：檸檬1個、優酪乳120克、奶油100克、雞蛋1個、洋蔥大半個、香芹1根 調料：食鹽適量、小麥麵粉適量、大蔥1把、小蔥1把、咖喱粉適量、胡椒粉適量 ...
2012-08-09 -
義大利料理 牛排套餐的做法
主料 100g牛排 配料 適量油 適量西蘭花 適量番茄 適量番茄醬 適量雞蛋 製作方法： 1、牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽醃制起來； 2、...
2012-08-08 -
義大利美食 蔬菜清醬義大利麵的做法
主料：蝴蝶麵200公克、聖女小蕃茄100公克 輔料：青椒1/2個、紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、洋蔥1/4個、黑橄欖適量、高湯200公克、奶油40公克 調料：鹽及胡椒粉各少許 做法： 1...
2012-07-30 -
義大利美食 腸奶油義大利面的做法
主料：義大利面200公克 輔料：香腸 200~250公克、芥菜梗 150公克 調料：大蒜2瓣、洋蔥1/4個、高湯200公克、奶油白醬80公克、鮮奶油60公克、橄欖油40公克、帕梅善起司粉10公...
2012-07-24 -
義大利料理 黑松露菌南瓜飯的做法
食譜原料： 義大利米200克，南瓜1/4個，黑松露菌適量，白葡萄酒適量，黑椒碎少許，牛油少許，芝士少許，鹽少許。 工藝做法：烤 配菜專區：家常菜、飯的做法 菜譜屬地：義大利料理 製作方法...
2012-07-12 -
義大利美食 義大利烤面的做法
主料：梅花絞肉1斤 輔料：洋蔥丁1又1/2杯，蕃茄丁1又1/2杯，洋菇片1又1/2杯，紅蘿蔔丁1又1/2杯，起司粉2杯，長麵條1包，蕃茄糊1罐 調料：奶油1/2條，醬油2小匙，黑胡椒少許，蒜末...
2012-07-09 -
義大利美食 什錦榨醬義大利面的做法
原料：義大利面 200公克 ，豬絞肉 100公克 調料：豆干 3塊， 紅蘿蔔 1/3條， 蝦米 20公克 ，大蒜 3瓣， 深色豆瓣醬 150公克， 沙拉油 50公克 ，醬油 2大匙， 冰糖 20...
2012-06-15 -
義大利美食 雲呢拿忌廉布甸的做法
主料：忌廉1000毫升 輔料：鮮奶7勺 調料：香油適量、白砂糖180克、魚膠粉16克、甜酒(杏仁)4 做法： 1、魚膠粉用4倍水開勻。 2、將忌廉、鮮奶及糖用慢火加熱2分鐘後離火，加入 ...
2012-05-23 -
義大利美食 番茄肉醬意面的做法
主料：義大利面500克 輔料：番茄6個、洋蔥3個、牛肉餡 調料：食鹽適量、番茄醬3勺、黑胡椒適量、黃油適量 做法： 1、洋蔥和牛肉用黃油炒香 2、番茄切小塊加鹽煮爛，挑出番茄皮（也可以先...
2012-05-14 -
義大利美食 義大利托斯卡納式卷心的做法
主料：捲心菜200克、鹵牛肉50克 輔料：豆腐50克、乳酪70克、白豆100克、洋蔥20克 調料：蒜1瓣、番茄甜辣175克 做法： 1、自家老鹵湯鹵的牛肉，一小塊 2、牛肉、豆腐、洋蔥切...
2012-05-07 -
很過癮的意面吃法 焗義大利螺絲面
很喜歡“焗”這個字，應該說更喜歡焗過的美食的顏色， 特別是加了馬蘇里拉乳酪之後，個人覺得比披薩的還多了幾分誘惑。 一直覺得吃意面需要非常講究，特別是長長的義大利面。 可咱不是淑女，還是這焗意...
2012-04-18 -
義大利餐 米蘭小牛肘的做法
主料：牛肉1000克 輔料：小麥麵粉5克 胡蘿蔔2支 西芹2支 紅皮洋蔥1個 橙1只 檸檬1只 番茄500克 調料：食鹽適量 黃油適量 胡椒粉適量 橄欖油適量 清湯1升 做法： 1、挑選新...
2012-04-17 -
義大利美食 金槍魚魚籽意面的做法
主料：義大利面250克 輔料：魚籽金槍魚 3條 調料：蒜1瓣 橄欖油30毫升 白葡萄酒100毫升 奶油100毫升 乳酪羊乳酪適 做法： 1、薩丁島背回來的金槍魚魚籽和Fre克ola意面 ...
2012-04-09 -
義大利美食 意式涼拌茄子的做法
主料：茄子1根 調料：食鹽適量 檸檬汁2勺 蜂蜜1-2勺 橄欖油6勺 胡椒粉適量 乳酪適量 做法： 1、茄子洗淨，去蒂。用叉子叉出許多的洞來 2、放入微波爐，大火5分鐘到茄子完全軟。放入冷...
2012-04-06 -
環球百味 義大利式焗土豆
主料：土豆2人份 輔料：紅皮洋蔥半個 番茄2個 培根50克 雞蛋2個 乳酪15克 調料：沙拉油適量 迷迭香1茶勺 黑橄欖適量 羅勒適量 做法： 1、土豆煮到開始粉。土豆去皮，切成合適大小的...
2012-03-28 -
義大利美食 海鮮意面的做法
主料：墨魚1塊 義大利面1把 輔料：鯰魚180克 蝦4只 紅皮洋蔥半個 菠菜50克 芹菜1小根 奶油30毫升 乳酪2片 調料： 蒜1瓣 好侍完熟番茄塊1個 高湯魚適量 百里香適量 牛至適量 ...
2012-03-20 -
挑逗你的味蕾——鮮奶油義大利面
鮮奶油義大利面 原料：（二人份） 長條型義大利面200g 、鮮奶油（淡奶油）150ml、雞蛋一個、片狀乳酪兩片、培根兩條、鹽和胡椒粉少許、香菜少許。 做法： 1、鍋中放半鍋水煮開，放一...
2012-01-10
