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義大利美食 金槍魚魚籽意面的做法

主料:義大利面250克

輔料:魚籽金槍魚 3條

調料:蒜1瓣 橄欖油30毫升 白葡萄酒100毫升 奶油100毫升 乳酪羊乳酪適

做法:

1、薩丁島背回來的金槍魚魚籽和Fre克ola意面

2、將意面按包裝說明, 少煮5分鐘

3、沖冷水, 瀝幹, 備用

4、蒜剁碎, 用橄欖油炒香

幹的金槍魚魚籽

1、魚籽加入到鍋裡, 炒開, 炒出香

2、加入煮過的意面。 噴入白葡萄酒

3、待酒味散發後, 加入烹飪奶油和適量水, 煮到意面口感合適, 大火收汁, 不要完全收幹, 用鹽、胡椒調味, 最後撒上乾酪末, 即可

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