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海鮮去腥烹飪的小技巧
海鮮的腥味要如何去除呢?要知道如果海鮮的腥味不能全部去除就會影響到口感和味道。以此同時,海鮮的烹飪方法也有很多,不如就來看看哪種烹飪海鮮的方法是你最喜歡的,一起來學兩招吧。海鮮的烹飪方法燒烤:適合體...
2015-08-17 -
大白菜怎麼煮更營養 白菜和肉類是最好搭檔
大白菜是人們冬季的最愛,不僅因為白菜好吃,而且營養還十分豐富,號稱“百菜之王”。不過白菜炒之前最好焯一下,一方面縮短了蔬菜加熱的時間,另外也使氧化酶無法起作用,維生素C得以保存。北方人們對白菜尤其有...
2014-01-19 -
豬肝去腥,一個絕招幫你解決
在中醫理論當中,要說哪一種食物補血的功效最強,相信很少有人想到豬肝,因為在大部分人的印象中,紅棗的補血功效最強。實際上,豬肝與紅棗不相上下,所以建議貧血的患者可以適當吃豬肝補血。那麼,豬肝怎麼去除腥...
2016-09-29 -
寶寶選擇肉類食物有兩原則
第一,越小的動物越好。日常生活中的最佳肉食當數蝦肉、魚肉、鵝肉、鴨肉、雞肉,其次才是羊肉、豬肉和牛肉。 鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油,經常食用具有降低人體血內膽固醇的作用,對心臟保健很有好處...
2012-03-09 -
合理烹飪肉類及蛋類食物也能降血壓
得了高血壓常常需要終身調養,因此日常飲食合理顯得尤其重要。降低脂肪及膽固醇並不是完全拒絕肉類及蛋類,合理烹飪一樣能取得較好的降壓效果。 花生燉豬蹄 原料:花生100克,豬蹄1只,水發香菇50克...
2013-03-18 -
專家介紹治療腎虛的一些肉類
導語:專家指出,在當下社會,男人腎虛疾病愈加高發,而且疾病患者的年齡也越來越小齡化,對於這一現象專家分析不外乎是外界生活環境和自身的工作壓力造成的,這兩樣因素不是人為可以改變的,所以在這裡作為一名...
2015-07-20 -
5招吃海鮮保鮮去腥,營養更美味!
海鮮烹煮前維持鮮度及衛生是品嘗甜美海味的重要關鍵,從運送、保鮮、冷凍、甚至是退冰、放血、宰殺的方式都會影響口感,若不用正確的方法,還容易食入細菌,危害健康。 海鮮烹煮前維持鮮度及衛生是品嘗...
2016-01-18 -
妊娠時要慎吃肉類食物
一項研究顯示,婦女在妊娠期間進食富含肉類和水果較少的飲食,嬰兒發生唇裂或齶裂的風險增加1倍。該病例對照研究共納入了203例唇齶裂嬰兒的母親及178例正常嬰兒的母親。研究者在嬰兒出生後14個月評價母親...
2016-12-30 -
避高血脂不代表需禁食肉類
高血脂能夠吃掉 高脂血症的人飲食應有節制,在合理營養的基礎上,限制高脂肪高熱量食物的攝入,適當增加富含蛋白、維生素、纖維素類食物。 主食搭配部分粗糧,副食品以魚類、瘦肉、豆製品、新鮮蔬菜、水...
2011-04-02 -
孕期不宜吃10種肉類傷害胎兒
懷孕不能吃什麼?大家都知道孕婦不能吃的東西可多了。以下這10種肉,常人吃不要緊,但是孕婦吃了可能會傷害胎兒造成流產,准媽媽們要警惕哦! 孕期吃10種肉類可能會傷害胎兒 1、螃蟹 在中醫裡...
2015-07-17 -
冬季禦寒 推薦羊肉類寶寶食譜
冬季兒童食譜怎麼能少得了羊肉呢?羊肉的營養豐富又暖身,是不可錯過的寶寶食譜哦。 一、山藥羊肉湯 食物原料: 原料:山藥150克,羊肉200克,牛奶250毫升,薑15克,枸杞子20克 調料:鹽、味精...
2013-12-12 -
寶寶魚肉類食譜 小兒多吃魚好處多
寶寶多吃魚好處有很多,家長可以從孩子的嬰兒期開始就添加魚類寶寶食譜。不過,有很多媽媽擔心魚刺會傷到寶寶,怎麼辦呢?那麼,不如試試小編推薦的魚類營養食譜吧,可以減少魚刺的危險哦。 寶寶多吃魚的好處 ...
2013-07-17 -
4歲寶寶食譜:4歲寶寶板栗雞肉類食譜
適合4歲寶寶的板栗雞肉類食譜。 板栗燒雞:補脾胃,滋補佳品 食物原料: 帶骨雞肉750克,板栗肉150克,紹酒約1湯匙,醬油l湯匙,上湯6杯,生粉,胡椒粉,香油各適量。 製作方法: 1、...
2012-09-21 -
4歲寶寶食譜:4歲寶寶魚肉類食譜
適合4歲寶寶的魚肉類食譜。 糖醋薰小鯽魚:給小朋友的補鈣長個餐 原料:小鯽魚500克、薑末50克、小蔥30克、鹽4克、料酒30克、醋80克、白砂糖30克、雞精、胡椒少許、清水60克。 做法:...
2012-09-21 -
除了肉類有些果蔬也能補血
以往都說,豬肉和豬肝才是補血能手。但是,對於顧忌身材的女性,以及素食一族,難道就註定要受貧血的折磨嗎?其實,除了肉類外,以下果蔬也有補血功效,大家不妨多多選擇。儘管如此,還是建議大家葷素搭配,多種...
2011-06-25 -
不同肉類的營養價值不同 教你挑選優質肉
肉類的食物有我們所需要的營養物質。肉類的營養價值高,所以是我們餐桌上不能少的美食。但是,肉類要怎樣挑選才不會購買到假冒偽劣產品呢?今天,小編就來教大家幾招,看看肉類的營養價值和挑選方法吧。肉類的營養...
2015-03-31 -
五大肉類養生進補效果棒
一、羊肉,最滋補的肉 羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,是冬令的滋養食療珍品。 陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、...
2010-11-25 -
盤點四大肉類的營養指數 保證人體不可缺少的營養
雞肉——補充蛋白質 營養指數:☆☆☆☆ 營養特點:蛋白質含量達20%,含鐵量低於牛羊肉。微量元素較為豐富。在各種B族維生素中,尼克酸的含量最高。烏雞的維生素和礦物質含量比普通雞更高。 營養功效:雞...
2013-03-23 -
豬肝粥如何去腥呢
動物的肝臟對於人們的身體是具有很多的好處的,也是很多人平時比較喜歡吃的東西。而豬肝就是食用比較廣泛的食物,豬肝的做法也有很多種,有不少人喜歡吃豬肝粥。但是豬肝的腥味是很多人比較反感的問題。因此都想...
2015-12-31 -
四種素食營養價值堪比肉類
肉雖然好吃,但不宜多吃!小衛就是長期吃肉的人,我的小肚囊是我現在最深的痛!蔬菜,尤其是以下此種蔬菜的營養完全抵的上肉類食品,對於自己的身材不滿意的童鞋們,可以看看呢!!1、紅薯:補虛乏、益氣力營養分...
2015-11-13