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毛豆茭白煮小油豆腐的做法
1. 食材:毛豆肉(已淘洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、小油豆腐 2. 燒鍋加3湯勺油燒熱,下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒。 3. 接著,合入小油豆腐翻炒一下。 4. 然後,加適量的清水。...
2017-02-27 -
芹菜肉絲拌面的做法
主料:面餅3個瘦肉150g紅菜椒1個芹菜2根 輔料:油適量鹽適量蠔油1大勺糖30g生抽適量料酒適量生粉1大勺蒜3個 步驟 1.瘦肉洗淨切絲,加入生粉,生抽、料酒、鹽攪拌均勻。 2.放一邊靜制10分...
2017-02-27 -
香菇茭白炒肉片的具體做法
今日美味:菇茭白炒肉片 口味:鹹鮮味 主要工藝:炒 所需時間:半小時 食材:豬肉(瘦)300克,茭白2根,香菇3朵,胡蘿蔔50克,蒜2瓣,生抽1勺,食鹽1克,大蔥1克,胡椒粉1勺,薑1塊,植物油1...
2017-02-27 -
麻辣茭白的做法,讓你做出地道川菜
食譜原料:淨茭白300克,豬油500克(實耗50克),香油5克,花椒油5克,辣椒油5克,精鹽3克,白糖3克,水澱粉10克,味精2克,高湯150克。 工藝做法:炒。 配菜專區:熱菜;素菜。 菜譜屬地...
2017-02-27 -
茭白做法三 茭白炒鱔絲
材料 用料茭白200克,鱔魚100克,薑絲、蔥絲、料酒、醬油、精鹽、味精、植物油、濕澱粉、高湯各適量。 做法 1、菱白洗淨,切絲。鱔魚洗淨切絲,分別放入盤中。 2、炒鍋上火,倒入植物油燒熱,放蔥絲...
2017-02-28 -
糖尿病人可以吃茭白嗎
養生之道網導讀:糖尿病人可以吃茭白嗎?茭白是一種水生蔬菜,鮮嫩美味,有“水中參”的美譽。具有生津止渴、利尿祛濕的功效,尤其適合夏季食用。那麼,糖尿病人可以吃茭白嗎?一起來看看下面的介紹吧。 一、糖尿...
2016-02-19 -
青椒土豆炒肉絲的做法
養生是一種心態,它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那麼,現在我就來介紹下青椒土豆炒肉絲這道菜的做法。 1.土豆去皮,切薄片改成細絲。 2.用較大的容器加足量清水泡20分鐘,炒菜前用自來水...
2016-10-25 -
那些你所不知道的紅肉白肉誤區
我們知道紅肉不可多吃,多吃會增加脂肪堆積,但白肉可以有選擇的適當多攝入一些嗎?如雞鴨魚肉等?我們對於紅肉白肉又有哪些誤區呢,今天小編就針對大家一些對於肉食的誤區進行詳解,希望對於大家有所幫助。 ...
2016-08-05 -
京醬肉絲的做法 一菜兩吃的京醬肉絲這樣做
京醬肉絲是一種很特別的吃法,它同時適合葷素兩類人,可裹肉吃,可裹菜吃,一菜兩吃,即使是在這麼炎熱的夏天,也不會覺得太油膩。那麼你知道京醬肉絲的做法嗎?知道京醬肉絲怎麼做好吃嗎?今天我們就為大家介...
2016-08-02 -
茭白營養價值大 食用需避開禁忌
茭白作為較為常見的一種蔬菜,含有豐富的營養價值,適合各類人群食用。不過,在吃茭白時也是有所禁忌的,要多注意這些禁忌才能更健康的吃茭白。接下來,小編為大家科普一下茭白的5大營養價值和食用禁忌吧。 ...
2016-07-21 -
冬季飲食:酸菜白肉很養胃
冬天天氣寒冷,如果吃一款熱氣騰騰的菜肴,不但可以溫暖你的胃,也可消散體內的寒氣,而酸菜白肉就是一種最佳選擇。中醫食療認為,酸菜發酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸,它被人體吸...
2012-09-28 -
“白肉”不宜高溫油炸
過年圖熱鬧,團圓飯桌上的飲食種類非常豐富,單單肉類就能收納多種飛禽走獸。家庭主婦買肉時面臨難題:對有限脂需要的現代人,肉類怎樣吃才健康呢?動物肉從脂肪成分上分為紅肉和白肉兩種,紅肉指豬肉、牛肉、羊肉...
2012-09-28 -
雪菜肉絲炒年糕的做法
雪菜肉絲炒年糕的做法步驟 1.年糕拆袋掰成單片形,雪菜切末,小蔥切段蒜子切片。肉絲放容器中放少許鹽,胡椒粉,料酒攪拌均勻備用。 2.大火鍋裡加入適量水燒開後加入年糕煮至年糕發軟撈出用冷水沖冷瀝幹水...
2017-03-05 -
筍菇肉絲
用料: 蘆筍300克、香菇50克、瘦豬肉200克、雞蛋2個、蔥、薑、油、鹽、澱粉、味精、麻油各適量。 做法: 水發香菇洗淨切絲,香菇浸出液沉澱,濾清備用;蘆筍切絲;豬肉切絲放入打碎的雞蛋拌勻。肉絲...
2011-02-25 -
家常菜 京醬肉絲的做法
京醬肉絲的做法 1.備好材料,豆腐皮在鍋中焯下水去除豆腥味 2.再在冷水過下水,切成大小合適的四方塊 3.蔥白切絲,備用 4.裡脊肉切片,再切絲 5.備好,加入蛋清30克,澱粉1茶匙,鹽少許,料酒...
2017-03-05 -
正宗京醬肉絲原來是這樣做的 超好吃
軟嫩油潤,醬香濃郁,是我最喜歡吃的菜式之一,搭什麼主食都可以,可以算作是百搭家常菜了。拌米飯吃很下飯,吃飯時要是有這道菜,能吃進去兩碗米飯;配饅頭也很搭,把饅頭從中間切開,夾進去京醬肉絲,比肉夾饃...
2017-03-05 -
醬油酸菜肉絲炒飯做法
醬油酸菜肉絲炒飯 做法: 一、材料 用到了:豬裡脊肉、酸菜、老乾媽、生抽、料酒、生粉、白糖、剩飯 二、步驟 1、豬裡脊肉切絲,其實我這次有點切薄片的,放碗中,加生抽、半匙生粉,一點兒匙白糖,料酒,...
2017-03-05 -
茭白有營養 食用需避開禁忌
茭白作為較為常見的一種蔬菜,含有豐富的營養價值,適合各類人群食用。不過,在吃茭白時也是有所禁忌的,要多注意這些禁忌才能更健康的吃茭白。接下來,小編為大家科普一下茭白的5大營養價值和食用禁忌吧。 ...
2016-04-24 -
枸杞肉絲
配方: 枸杞子100克,豬瘦肉150克,熟青筍50克,豬油100克。 制法: 豬瘦肉切絲;青筍絲;枸杞洗淨待用。燒熱鍋,用冷油滑鍋倒出,再放入豬油,將肉絲、筍絲、同時下鍋劃散,烹黃酒,加白糖、醬...
2017-03-05 -
胡蘿蔔炒陳皮瘦肉絲
食譜原料: 胡蘿蔔200克,陳皮10克,瘦豬肉100克。 製作方法: 1.胡蘿蔔切絲,豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻,陳皮浸泡至軟切絲。 2.先炒胡蘿蔔至成熟後出鍋。 3.再用油炒肉絲、陳皮...
2017-03-05