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最佳吃法：豆豉燉羊肉可補腎
民間自古就有“每天吃豆三錢，何需服藥連年”的諺語，意思是說如果每天都能吃點豆類，可以有效抵抗疾病。可豆子種類眾多，烹調方式多樣，怎樣才能每天都方便快捷地吃些營養的豆類？中醫專家推薦了幾種最佳食用方法...
2012-09-29 -
紅燒肉 紅燒魚 紅燒茄子等紅燒家常菜的做法
【紅燒牛肉】 食材：牛肉 八角 香葉 草果 桂皮 豆瓣醬 蔥 薑 大蒜 糖克 料酒 生抽 花椒 鹽 五香粉 做法： 1、牛肉洗淨後放進沸水中，加料酒，煮開瀝幹水份，切成小塊。 2、鍋內適量的油，燒...
2017-03-07 -
懷孕可以吃豆豉醬嗎？懷孕吃什麼比較好
日常生活中飲食起居都是非常重要的，對於孕婦來說也是一樣的，尤其是飲食關係到胎兒的發育，豆豉醬是常見的食物，那麼在懷孕這樣的特殊時期能繼續食用嗎，下面一起瞭解下。 糖醋醬以糖、醋和番茄為基本原料，輔以...
2016-11-28 -
如何挑選豆豉
說道豆豉相信每一個人都非常的熟悉，很多人都喜歡吃，但是可能每次購買回來口感和口味都是不一樣的，其實在購買豆豉的時候也是有一定的挑選技巧的，下面一起來看一下什麼樣的豆豉好。 以黑褐色或黃褐色、鮮美可口...
2016-12-20 -
如何製作凍豆腐燒魚頭
小編教你泡椒燒魚頭怎麼做?泡椒燒魚頭的8步做法 主料：青魚頭300g，凍豆腐100g，油適量，蒜片適量，生薑適量，小蔥適量，生抽30ml，老抽10ml，白酒10ml，白糖10g，老乾媽豆豉醬適量 ...
2017-03-07 -
豆豉蒸鳳爪的做法
By 碗裡碗外_cooking 用料 雞爪 6只 豆腐泡 100克 鹽 5克 香油 5ml 幹豆豉 30克 生抽 5ml 油 500ml 紹酒 15ml 白砂糖 15克 白胡椒粉 3克 蒜蓉 15...
2017-03-07 -
蔥根適合煮粥 配豆豉熬粥防感冒
綠綠的蔥葉和白白的蔥白常常能為主菜贏得不少的視覺效果，它不僅可作調味品，而且能防治多種疾病。今天就來說說這個白白的蔥白——蔥根。主題：蔥根豆豉粥食材：蔥根3-5根，豆豉10-20顆，大米1把做法：1...
2017-03-07 -
香腸豆豉燜飯的做法
在經濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學做香腸豆豉燜飯...
2016-10-25 -
豆豉拌苦瓜
主料：豆豉100克，苦瓜1根。 調料：麻油、紅剁椒醬、豉油、少許白糖和白醋。 做法： 1.苦瓜去籽切片，用淡鹽開水焯一遍撈出後瀝幹水分； 2.豆豉裝盤入鍋隔水蒸5分鐘取出； 3.將豆豉和苦瓜片共同...
2017-03-07 -
豆豉蒸排骨的做法大全
豆豉蒸排骨的做法大全 豆豉蒸排骨其實是一道非常普通的家常菜，用到的食材都是平時居家必備的，做法簡單，味道鮮美而且營養，非常開胃，精選上等豬排骨，長時間醃制，使其入味，再加上豆豉的點綴，通過蒸的烹...
2017-03-07 -
炒南瓜的做法 蒜頭豆豉炒南瓜
材料 南瓜，豆豉，蒜頭，鹽，雞粉，白糖 做法 1、南瓜切片(不要太薄，半寸厚左右，不然炒的時候容易炒爛)，蒜頭拍拍切粒，豆豉用刀拍拍就好。 2、放油爆香蒜頭和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜變軟...
2017-03-08 -
夏至解暑養生系列之豆豉蒸排骨
夏至的到來天氣將變得更加炎熱，讓人食欲下降，精神萎靡。在這個高溫酷暑的天氣人的消化功能相對比較弱，這時我們應該吃什麼呢?解暑養生可以吃什麼呢?本期料食如神就跟隨小編一起去探索夏至解暑養生的健康飲食...
2017-03-08 -
紅燒肉、紅燒魚、紅燒茄子等等紅燒家常菜的做法
紅燒菜是道經常家常菜，更是每家餐館最受歡迎的菜品，深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香，要想做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經...
2017-03-08 -
紅燒魚怎麼做？八年經驗積累的紅燒魚好吃秘訣大公開！
今天介紹給大家做一條步驟簡單調料少，但是味道很好的紅燒魚。 原料： 鯽魚一條約一斤二兩(600克) 配料： 小蔥三四根，芫荽(香菜)2根，大的甜椒半個或者小青椒一個 調料： 六月鮮紅燒醬油3調羹，...
2017-03-08 -
美食DIY-紅燒魚
健康功效： 薑：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表 豆瓣醬：輔助降血壓、升壓、維持皮膚和粘膜健康 白糖：富含碳水化合物 食材用料： 菜譜做法：
2017-03-08 -
十分鐘教你搞定紅燒魚
近日有親問小編紅燒魚怎麼做才好吃，所以今天就教大家做一道美味紅燒魚 主料：草魚(一直(1.8斤左右))、料酒(4湯勺)、生抽(1湯勺)、紅燒醬油(1湯勺)、砂糖(2/3湯勺)、香菜(適量)、香葉(...
2017-03-08 -
飲食常識 紅燒魚
紅燒魚 用料： 1、鯉魚一條，一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理乾淨。 2、熟雞肉約半兩，切薄片。 3、鮮蘑菇半兩，切片。 4、筍子半兩，片成薄片後在沸水中煮約五分鐘。 5、蔥半兩，切段。 6、老薑一小...
2017-03-08 -
家常菜：豆豉鯪魚油麥菜
豆豉鯪魚油麥菜 安神、活血、減肥瘦身 用料： 主料：油麥菜適量、豆豉鯪魚1盒 調料：沙拉油少許、食鹽少許、蒜適量 豆豉鯪魚油麥菜的做法 1.油麥菜洗淨切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鯪魚罐頭打開 2....
2017-03-08 -
一人食的下飯菜——【豆豉鯪魚油麥菜】
家裡買了油麥菜最喜歡兩種做法：其一麻醬拌油麥菜、其二就是豆豉鯪魚油麥菜。豆豉鯪魚油麥菜做法簡單，豉香濃郁又下飯，一人食的時候一道菜就足以了! 【豆豉鯪魚油麥菜】 原料：油麥菜400克、豆豉鯪魚罐頭...
2017-03-08 -
豆豉鯪魚油麥菜—最佳白領菜
“每日一菜"這個專題開展以來得到了很多朋友的青睞，好幾個朋友說”按照菜譜上做出來的菜雖然麻煩了一點，但是味道真的很不錯，接下來波波給大家推薦一道非常簡單而且非常經典的一道快手菜，豆豉鯪魚罐頭、油麥...
2017-03-08
