-
挑食孩子營養菜：鳳梨牛柳
現在正是鳳梨上市的季節，鳳梨特有的甜香，燦黃的色彩，頗能誘發孩子的食欲。小鈺媽媽發明了一道營養菜“鳳梨牛柳”，一下子治好了孩子的“挑食病”。 原料：牛裡脊250克、鳳梨肉100克、蔥花10克、蒜蓉15克、鹽、味精、生抽、白糖、澱粉料、
-
寶寶易消化的離乳營養餐
寶寶營養餐 高蛋白是營養好的代名詞，誰也離不開蛋白質，特別是生長發育最為旺盛的嬰幼兒。因此，當寶貝逐漸長大開始接受離乳食品時，媽咪要注意挑選易消化吸收的高蛋白質食物。 番茄蛋黃泥 原料：番茄沙司，雞蛋一隻，鹽少許。 制法： 1
-
春天3種蔬菜幫寶寶降火氣
春天火大，有幾種蔬菜能降火，寶寶平時可以多吃一些。 豆芽：具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝，有助於預防口角發炎。 推薦吃法
2010-04-30 11 -
各種蛋類營養有差別(圖)
除了雞蛋，常見的還有鴨蛋、鵝蛋、鹹鴨蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等。它們的營養成分大致相當，但也存在一些細微的不同： 1.鴨蛋中蛋氨酸和蘇氨酸含量最高。 2.咸鴨蛋中鈣含量高出雞蛋的一倍，與鴿蛋中的鈣含量相當。 3.鵝蛋中的脂肪含量最高，相應
-
寶寶喝飲料須謹防三大誤區
夏季天氣炎熱，寶寶對飲料的渴求更甚於其他季節。酸酸甜甜的飲料喝起來雖然過癮，如果過量會給寶寶的健康帶來不利影響，如食欲不振、好動、情緒不穩、腹瀉、愛吵鬧等。因此，夏季給寶寶喝飲料一定得注意避免以下三個誤區。 誤區一：以飲料代替白開水
-
誰偷走了食物的“營養”
烹調好的食物對人體健康有益，但食物在加工過程中，若不注意合理烹調，很多營養素會被破壞。 一、主食： 米、面中的不溶性維生素和無機鹽容易受到損失。如做米飯淘米時，隨淘米次數、浸泡時間的增加，營養素的損失越多。 熬粥、蒸饅頭：加堿可使
-
喝補鋅粥提高寶寶免疫力
給缺鋅的寶寶推薦3款補鋅的營養粥，還能提高寶寶的免疫力呢！媽媽快來給寶寶做著喝吧！ 三豆粥 ◆材料◆綠豆、黑豆、紅小豆、大米各30克。 ◆調料◆白糖適量。 做法： [1]綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗淨，放入清水中浸泡2小時。
-
夏天到了，寶寶要喝對優酪乳
天氣逐漸悶熱起來，小寶寶的胃口卻隨著溫度的升高慢慢下降了，這時，許多父母會想到給寶寶喝些優酪乳，既能補充營養，還能調整寶寶的腸道菌群口味，一舉兩得。可是隨之而來的優酪乳飲料卻讓人傷腦筋。很多父母還不知道如何區分它們呢！ 優酪乳，是以新
-
謹記！別讓寶寶在睡前喝奶
孩子如果睡前喝奶就容易讓本來需要休息的消化系統再次工作起來，加重胃食管反流，嚴重時就容易引起胃食管反流病，反流的胃酸會刺激呼吸系統發炎。家長一定要慎重。 不少反復呼吸道感染的孩子有個共性，那就是睡前喝奶，這是個非常不好的習慣。小孩子的
2010-05-11 11 -
白蘿蔔梨湯為何能緩解咳嗽
最近天氣忽冷忽熱，許多人，尤其是老年人和孩子，無法適應這種氣候，感冒咳嗽的人也多起來了。患者在用藥治療的同時，還應注意配合適當的食療，這樣才能儘快痊癒。此時，可將白蘿蔔梨湯作為患者的日常飲料，能起到緩解咳嗽的作用。做法是：將適量梨去核留
-
寶寶腸胃不好，如何調養？
寶寶的胃腸功能雖說和先天素質關係很大，但後天培養更重要。如果後天缺乏培養，再好的先天素質也會被拖垮。那麼，培養寶寶的好腸胃該從何做起呢？ 一、正確添加輔食很關鍵 初生寶寶味覺尚未發育，直到開始添加輔助食物，吃五穀、魚肉、蔬果時，舌頭
-
喝優酪乳莫走入六大誤區
誤區一：優酪乳等於優酪乳飲料 如今，不僅優酪乳的品種琳琅滿目，優酪乳飲料也層出不窮。優酪乳是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵製成的。而優酪乳飲料，只是飲料的一種，不是牛奶或優酪乳。二者的營養成分含量差別很大，優酪乳飲料的營養只有優酪乳的1/
-
水果蔬菜裡的營養冠軍
營養，並不是那麼昂貴，那麼高高在上。近日，美國“讀者文摘”網站列出了6種最常見營養素中的食物冠軍，幫您找到最便宜、最常見、營養最高的食物，花最少的錢，獲得最多的營養。 營養素：鈣，能強壯骨骼、穩定情緒、維持神經正常興奮。推薦攝入量：每
-
兒童食品太鮮豔會引起代謝紊亂
食品的彩衣是由色素製成，色素有天然色素和人工合成色素兩類。天然色素從動、植物中提取，是一種安全、理想的食用色素。但其來源較少，價格又高，使用並不廣泛。人工合成色素則是從煤焦油中提煉出來的，種類多，色澤鮮豔，成本低廉，著色力強，因而被廣泛
-
三大營養素有助寶寶腸道健康
每個寶寶的健康成長都是父母關心的話題，但是爸爸媽媽們往往非常關注寶寶營養攝入的多少，卻忽略了營養是否能被有效地吸收，好營養真的就等於好吸收了嗎？其實絕大部分的營養物質都是在腸道部位才被吸收的。健康的腸道是營養好吸收的關鍵，對寶寶的生長發
-
寶寶健腦食物你知多少？
健腦食品簡單地說，就是有益於大腦的食品。換句話說，健腦食品是構築堅韌而耐疲勞的腦神經的食品。兒童健腦食品應做到科學、合理。儘量給孩子食用大量的天然野生動植物，它們富含大量保持著自然狀態的礦物質、維生素、蛋白質等成分。少吃在非自然條件下栽
-
寶寶夏季飲食的三個注意
夏季氣溫很高，食物容易受到氣溫影響而變質，因此在給孩子食物製作的過程中首先要注意衛生。所以選購的食品一定要注意新鮮度，不要吃過久存放的食品。 一、冰箱裡存放的熟食不要超過2天，拿出給寶寶食用時要加熱。飲料、水果、優酪乳從冰箱拿出時
-
寶寶偏食，如何糾正？
偏食是一種不良的攝食習慣，開始多發生在幼兒及兒童時期。偏食可導致某些營養素攝入不足或過剩，影響寶寶的生長發育和身體健康。寶寶免疫力降低、個子長得慢、情緒異常、常常哭鬧等等都或多或少與偏食有關。 偏食有哪些危害? 長久偏食會給孩子的健
-
適合1歲內寶寶的魚蛋餅
1歲以內寶寶的咀嚼能力還不是很好，鬆軟的魚蛋餅營養豐富，軟嫩鮮美，媽媽們快來學學吧！ 營養提示：此餅含有嬰兒生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素，嬰
-
家常菜搭配錯誤損孩子健康
雞肉、鴨蛋、鯽魚、豆腐、蘿蔔……看似平常，但是如果搭配不當，長期食用，卻是健康殺手。很多媽咪在給孩子滋補或者平常做家常菜的時候，一定要注意，防止搭配不當帶來的危害。 1.蔥菇雞塊(雞肉 芝麻)：芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏
