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桂圓之失眠、健忘食療保健菜——山藥桂圓燉甲魚
功效：適用於輔助治療失眠健忘、氣血兩虛、腹脹便溏、消瘦乏力。 原料：甲魚1只，山藥片30克，桂圓肉20克，枸杞適量 做法： 1、 將甲魚宰殺，洗乾淨，去內臟，連甲帶肉放入鍋內。 2、 鍋中加入適量水，置火上，放入山藥片、桂圓肉，清燉
2015-10-26 113 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——智仁鴨湯
功效：滋補脾腎，健腦益智。 原料：益智仁25克，桂圓肉10克，枸杞15克，山藥15克，鴨1只（約1500克） 調料：薑、蔥、料酒、鹽各適量 做法： 1、 鴨去毛、內臟，洗淨，備用；山藥洗淨，切片。 2、 益智仁、枸杞、山藥片、薑、蔥
2015-10-26 246 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——杞圓荷花魚頭豬腱湯
功效：補氣血，滋肝腎，益脾肺，美肌膚。適用於血虛生風引起的頭痛、頭暈、記憶力減退、智力減弱、面色蒼白、神疲乏力、心悸氣促、失眠等。 原料：鰱魚頭300克，豬腱（即豬腿肉） 100克，枸杞40克，桂圓肉20克，荷花50克 調料：薑、精鹽各5
2015-10-26 138 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——枸杞桂圓鴿蛋
功效：補腎益氣，滋陰養血。適用於虛弱羸瘦、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、早衰、貧血等。 原料：鴿蛋100克，桂圓肉、枸杞各10克 調料：冰糖25克 做法： 1、將鴿蛋稍煮，去殼。 2、將去殼後的鴿蛋與桂圓肉、
2015-10-26 342 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——核桃桂圓雞丁
功效：補腎健脾，養心安神。 原料：烏雞肉400克，核桃仁20克，柿子椒15克，桂圓肉10克 調料：植物油適量，大蔥、料酒、豌豆澱粉各5克，薑、醬油各3克，味精1克，精鹽2克 做法： 1、 將烏雞肉洗淨，切成丁，再將烏雞丁用料酒、澱粉
2015-10-26 106 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——桂圓糟青魚
功效：補血甯心，滋養脾胃。適用於血虛、驚悸、健忘、失眠等的輔助治療。 原料：桂圓30克，青魚中段500克，筍片100克 調料：熟豬油、黃酒、香糟、鹽、味精、鮮湯各適量 做法： 1、 青魚洗淨，切成5釐米長、2釐米寬的塊狀，盛入缽內，
2015-10-26 112 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——桂圓肉雞蛋湯
功效：補氣養血，健腦益智。 原料：雞蛋100克，桂圓肉30克 調料：紅糖50克 做法： 1、 桂圓肉洗淨；雞蛋磕入碗內，打散。 2、 湯鍋放在火上，放入350克清水，下入桂圓肉煮沸。 3、 放入紅糖，倒入打散的雞蛋液，煮熟即成。
2015-10-26 266 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——桂圓雞絲
功效：蝦肉味甘性溫，能補腎壯陽、開胃化痰；雞肉可溫中益氣、補精填髓；桂圓為補益之品， 可補心脾、益氣血、增智慧。三者同用，更增開胃益脾、補虛長智之功效。 原料：桂圓10枚，雞脯肉200克，蝦仁20克，黃瓜100克 調料：鹽、料酒、味精、番
2015-10-26 215 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——桂圓雞湯
功效：補心脾，益精血。適用於失眠、健忘、精神不振、心悸怔忡等。 原料：童子雞1500克，桂圓肉250克 調料：白醬油250克，精鹽5克 做法： 1、 將雞從背部剖開，挖出內臟，抽掉氣管、食管，斬去雞爪尖，洗淨，放入沸水鍋中汆一下，再
2015-10-26 186 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——紅棗桂圓燉鵪鶉
功效：補心脾，益氣血。適用於驚悸、怔忡、失眠健忘、食少體倦、頭暈等症。 原料：鵪鶉2只，桂圓肉40克，紅棗10粒，陳皮2片 調料：料酒、鹽各適量 做法： 1、 鵪鶉處理好，洗淨，對半切開；紅棗去核，與桂圓肉均洗淨。 2、 砂鍋中倒入
2015-10-26 322 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——紅棗蓮子桂圓湯
功效：補血安神。適於患貧血病的中老年人食用，常食效果顯著。 原料：幹紅棗25克，蓮子、桂圓肉各30克 調料：冰糖20克 做法： 1、 將蓮子用水泡發，去皮、去心；紅棗洗淨，去核。 2、 紅棗、蓮子、桂圓肉一起放入砂鍋裡，加適量清水，
2015-10-26 249 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——紅棗龍眼羊肉煲
功效：健脾益氣，補血益胃，健腦益智。適用於脾胃虛弱、血氣虧損、健忘、胃寒等。 原料：紅棗8顆，龍眼肉20克，羊肉500克 調料：料酒、蔥各10克，薑、精鹽各5克，味精、胡椒粉各3克，棒骨湯3000克 做法： 1、將紅棗洗淨，去核；龍
2015-10-26 335 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——荔枝圓肉湯
功效：益心脾，增智慧，填精髓，美容顏。適用於心脾兩虛，以致失眠、健忘、貧血，或病後津液不足等。 原料：荔枝肉200克，桂圓肉100克 調料：甜煉乳50克，冰糖10克 做法： 1、 將荔枝肉、桂圓肉切成小塊。 2、 鍋內放清水，煮化冰
2015-10-26 302 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——蓮子桂圓湯
功效：補脾益腎，養血安神。適用於心悸、失眠、腹瀉、遺精、滑精、腰痛、耳鳴等症。 原料：桂圓肉15克，蓮子（去心）、茯苓、芡實各10克 調料：紅糖適量 做法： 1、 將所有原料洗淨，控幹水分。 2、 處理好的原料放入鍋中，加適量水，小
2015-10-26 315 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——蜜棗桂圓粥
功效：補氣健脾，養血安神。適用於心血不足引起的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。 原料：桂圓、粳米各180克，紅棗10顆，蜂蜜1大匙，薑20克 做法： 1、 紅棗、桂圓洗淨；姜去皮，磨成薑汁備用；粳米淘洗淨。 2、 粳米
2015-10-26 165 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——黃芪龍眼牛肉湯
功效：補中益氣，明目健腦。適用於疲倦、脾虛、氣虛、失眠、健忘等。 原料：黃芪30克，龍眼肉25克，牛肉300克 調料：料酒、蔥各10克，精鹽、薑各5克，味精3克，香油20克 做法： 1、 將黃芪用水浸透，斜切薄片；龍眼肉洗淨； 牛肉
2015-10-26 329 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——龍眼肉煲豬心湯
功效：健脾開胃，養血補心，甯神益智。適用於心悸、多汗、失眠、健忘、夜睡不寧、精神疲乏、食欲不振等。 原料：龍眼肉40克，豬心500克 調料：薑5克，精鹽3克 做法： 1、 豬心剖開，撕去脂肪、筋膜；龍眼肉洗淨；姜去皮，切片。 2、
2015-10-26 199 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——龍眼蒸鯉魚頭
功效：益心脾，補氣血，養血安神。適用於心脾虛損、氣血兩虧、健忘、記憶力低下、失眠、驚悸等。 原料：龍眼肉25克，鯉魚頭500克 調料：料酒10克，蔥10克，醬油10克，薑5克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉3克，白 糖3克，雞油25克
2015-10-26 346 -
桂圓之失眠、健忘食療保健菜——龍眼銀杏羹
功效：補腦，健腦。適用於記憶力低下、咳嗽、健忘、失眠等。 原料：龍眼肉、銀杏（也叫白果）各30克 調料：冰糖25克 做法： 1、 將白果去皮，白果仁用水浸泡一夜，撈出，用竹簽去心，備用；龍眼肉洗淨；冰糖打成屑。 2、 將白果仁、龍眼
2015-10-26 335 -
桂圓之妊娠水腫食療保健菜——鯉魚補血湯
功效：滋補脾腎，益氣養血，適用於妊娠水腫或胎動不安。 原料：鯉魚500克，山藥（幹）、枸杞、桂圓肉各25克，幹紅棗10克 調料：黃酒100克 做法： 1、 鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成3段；桂圓肉、山藥、枸杞、紅棗（去核）洗淨，
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