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桂圓之神經衰弱食療保健菜——牛奶龍眼雪蛤
功效：補氣血，益心神。適宜神經衰弱、失眠多夢、頭痛眩暈等患者食用。 原料：牛奶250毫升，龍眼肉20克，雪蛤10克 調料：白糖適量 做法： 1、 龍眼肉洗淨，去雜質；雪蛤發好，去黑籽及筋膜；牛奶煮開。 2、 雪蛤、龍眼肉放燉杯內，加
2015-10-26 238 -
桂圓之神經衰弱食療保健菜——花生龍眼肉紅棗膏
功效：健脾養心，益氣養血。適用於神經衰弱屬心脾兩虛者，症見面色萎黃、心悸怔忡、健忘失眠，或婦女月經不調等。 原料：花生仁60克，幹紅棗100克，龍眼肉15克 做法： 1、 將花生仁、龍眼肉、紅棗洗淨。 2、 把全部用料共搗為泥，蒸熟
2015-10-26 191 -
桂圓之神經衰弱食療保健菜——鳳梨冰蓮湯
功效：補脾健胃，養心益智。適用於脾胃虛弱、貧血心悸、失眠健忘、神經衰弱及病後產後身體虛弱、腸風下血等。 原料：蓮子、櫻桃各250克，鳳梨肉150克，桂圓肉6克 調料：冰糖200克，堿面適量 做法： 1、 桂圓肉切碎，鳳梨肉切小片備用
2015-10-26 358 -
桂圓之神經衰弱食療保健菜——龍眼扒猴頭蘑
功效：益心脾，補氣血，養血安神。適用於腎虛、耳鳴、心悸、氣血虧損、神經衰弱等。 原料：龍眼肉6克，水發猴頭蘑20克，火腿100克，雞湯250克 調料：蔥、料酒各10克，姜、花椒水各5克，精鹽、味精各1.5克， 濕澱粉20克，豬油40克
2015-10-26 237 -
桂圓之神經衰弱食療保健菜——龍眼枸杞雪蛤羹
功效：滋陰補血，寧心安神。適用於神經衰弱所致體虛乏力、失眠、心悸及貧血等。 原料：龍眼肉、枸杞各20克，雪蛤10克 調料：冰糖20克 做法： 1、 龍眼肉、枸杞洗淨，去雜質；雪蛤發透，去黑杆筋膜；冰糖敲成碎塊。 2、 龍眼肉、枸杞、
2015-10-26 242 -
桂圓之神經衰弱食療保健菜——龍眼豬心
功效：健脾益氣，養心安神。適用於貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱等患者及產後身體虛弱者。 原料：豬心300克，桂圓肉30克 調料：大蔥8克，精鹽、胡椒、味精、花椒各2克，薑、醬油、香油、料酒、蠶豆澱粉各5克 做法： 1、 桂圓肉用溫
2015-10-26 367 -
桂圓之神經衰弱食療保健菜——龍眼花生燉昆布
功效：益心脾，安心神。適用於神經衰弱、失眠、貧血、心悸、體虛乏力等患者食用。 原料：龍眼肉20克，花生100克，昆布（即海帶）、豬瘦肉各150克 調料：精鹽4克 做法： 1、 龍眼肉、花生洗淨，去雜質；昆布洗淨，切成4釐米見方的塊；
2015-10-26 359 -
桂圓之神經衰弱食療保健菜——龍眼雞片
功效：補心益腦，養血安神。適用於脾虛泄瀉、浮腫乏力、血虛心悸、失眠健忘等症。無病者常食，可益腦養神，增強記憶力。 原料：雞脯肉400克，龍眼肉30克，雞蛋2只， 小白菜40克 調料：薑片、蔥末、鹽、料酒、味精、胡椒粉、幹澱粉、白糖各適量，
2015-10-26 183 -
桂圓之神經衰弱食療保健菜——龍眼雞蛋豬心湯
功效：補氣益精，養血安神，對陰血耗損所致神經衰弱、心悸失眠、煩躁不安等有極佳的療效。 原料：豬心500克，豬瘦肉120克，雞蛋70克，龍眼肉20克 調料：精鹽4克 做法： 1、 雞蛋隔水蒸熟，去殼；豬心切去脂肪，用水洗淨。 2、 豬
2015-10-26 245 -
桂圓之糖尿病食療保健菜——枸杞桂圓飯
功效：補脾、固腎、健腰。適宜下消型糖尿病患者常食。 原料：枸杞15克，五味子6克，桂圓肉、淮山各12克，大米100克 做法： 1、 大米淘洗乾淨；枸杞洗淨，去雜質；桂圓肉切成小顆粒；五味子洗淨；淮山洗淨，切成小顆粒。 2、 大米、桂
2015-10-26 324 -
桂圓之糖尿病食療保健菜——百花齊放
功效：滋陰潤肺，補益氣血。適用於上消型糖尿病、肺結核等。 原料：百合50克，紅棗20克，銀耳、蓮子、桂圓肉乾各10克 做法： 1、 蓮子放入水中浸泡2小時。 2、 砂鍋置火上，加入清水，放入蓮子、百合、銀耳、紅棗，熬煮至蓮子熟軟。
2015-10-26 205 -
桂圓之耳聾、耳鳴食療保健菜——桂圓棗柿餅
功效：健脾，滋陰益肝。適用於因肝陰不足、虛火上擾、脾受其制而引起的耳鳴耳聾、口幹食少、倦怠懶動、動則氣喘、易煩急躁等。 原料：紅棗、柿餅、桂圓肉各30克，山茱萸肉10克，白麵粉100克 調料：植物油少許 做法： 1、 將柿餅去蒂，切
2015-10-26 355 -
桂圓之耳聾、耳鳴食療保健菜——龍眼雪糯
功效：益心脾，補氣血，養血安神。適用於氣血虛損、心悸、失眠、耳聾、反應遲飩等。 原料：龍眼肉50克，白糯米150克，京糕（即山楂糕） 10克調料澱粉、豬油各15克，白糖150克 做法： 1、 將糯米淘洗乾淨，放在盆內，加適量水，浸泡
2015-10-26 191 -
桂圓之肝炎食療保健菜——三圓燉金鱉
功效：滋陰涼血，益氣調中，補虛壯陽。 原料：甲魚1200克，蓮子、桂圓肉、幹紅棗各25克，火腿50克 調料：蔥段10克，薑片5克，料酒25克，精鹽2克，胡椒粉、味精各1克，煉製豬油15克，清湯適量 做法： 1、 甲魚剖淨後蒸熟，拆下
2015-10-26 192 -
桂圓之肝炎食療保健菜——桂圓鳳梨湯
功效：益氣養陰，健胃消食3 原料：鳳梨肉200克，桂圓肉100克，幹紅棗100克 調料：白砂糖30克，鹽2克 做法： 1、 鳳梨肉切成小塊，放入淡鹽水中浸泡10分鐘；紅棗洗淨去核。 2、 將桂圓肉、鳳梨肉、紅棗放入鍋內，加入清水80
2015-10-26 264 -
桂圓之肝炎食療保健菜——淮杞燉水魚湯
功效：滋陰涼血，益氣調中，補虛壯陽。適用於身體虛弱、腎虧、頭暈、遺精、肝脾腫大及腫瘤等。 原料：淮山25克，枸杞15克，水魚（甲魚）500克，豬瘦肉100克，桂圓肉10克 調料：薑3克，鹽3克 做法： 1、薑洗淨，切片；豬瘦肉放入滾
2015-10-26 285 -
桂圓之肝炎食療保健菜——龍眼肉燉鱉
功效：滋陰養血。適用於慢性肝炎屬肝陰不足者，症見右脅隱隱作痛、虛煩失眠、心悸怔忡、口乾咽燥，或大便幹結、舌紅苔少、脈細數。 原料：鱉500克，龍眼肉10克，淮山30克 調料：薑5克，鹽5克 做法： 1、 將龍眼肉、山藥洗淨；鱉活殺，
2015-10-26 134 -
桂圓之脫髮、鬚髮早白食療保健菜——烏豆圓肉大棗湯
功效：健脾補腎，補氣養血。適用於心悸、腰酸腿軟、發早白、脾虛足腫等的輔助治療。 原料：烏豆（即黑豆） 、幹紅棗各50克，桂圓肉15克 做法： 1、 將烏豆淘洗淨，放入砂鍋中，加入清水，煮至六成熟。 2、 鍋中加入桂圓肉、紅棗，煮至棗
2015-10-26 197 -
桂圓之脫髮、鬚髮早白食療保健菜——圓肉核桃瘦肉湯
功效：補氣血，滋肝腎，益脾肺，美肌膚。對營養失調所致的脫髮有輔助療效。 原料：豬瘦肉120克，桂圓肉、核桃、淡菜各12克 調料：薑3克 做法： 1、 核桃肉去殼洗淨；桂圓肉洗淨；淡菜去雜質，浸透後洗淨；瘦肉切塊洗淨。 2、 將全部材
2015-10-26 220 -
桂圓之脫髮、鬚髮早白食療保健菜——核桃阿膠膏
功效：補腎養血，潤膚美容。 原料：阿膠250克，核桃仁、黑芝麻、桂圓肉各150克，幹紅棗、黃酒各500克 調料：冰糖250克 做法： 1、 將紅棗、核桃仁、桂圓肉、黑芝麻研成細末；阿膠放入黃酒中浸10天。 2、 阿膠與黃酒一起置於陶
2015-10-26 177
