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桂圓之脫髮、鬚髮早白食療保健菜——桂圓菟絲煮瘦肉
功效：補腎，養血，安神。對腎虛、血虛所致脫髮的輔助治療效果尤佳。 原料：桂圓肉20克，菟絲子25克，黑木耳30克，豬瘦肉150克 調料：料酒6克，精鹽、味精各4克 做法： 1、 將菟絲子、桂圓肉洗淨，控幹水分；豬瘦肉洗淨，切薄片；黑
2015-10-26 326 -
桂圓之脫髮、鬚髮早白食療保健菜——龍眼糕
功效：龜板、女貞子有較強的補腎填精作用，配以益智、甯心、強魂的桂圓，補腎、填髓、益智的栗子，則其補腎、填髓、益智效果更加明顯，且對開發小兒智力有一定功效。 原料：桂圓20克，龜板10克，女貞子10克，栗子250克，豆沙餡250克，江米50
2015-10-26 288 -
桂圓之視物不清食療保健菜——山藥枸杞燉羊肉
功效：滋肝腎，益氣血，補虛損。適用於中老年視物昏花者，亦可增強視力，對體質虛弱者尤其適宜。 原料：羊瘦肉500克，山藥、枸杞、幹紅棗、桂圓肉各20克 調料：植物油25克，薑10克，鹽6克，料酒10克 做法： 1、 將羊肉洗淨，切塊；
2015-10-26 167 -
桂圓之視物不清食療保健菜——桂圓益智湯
功效：補中益氣，健腦益智。適用於視物不清、脾胃虛弱、肝腎虛損等。 原料：桂圓肉、枸杞、山藥各20克，益智仁15克，老鴨500克 調料：料酒15克，薑、鹽各5克，蔥10克，胡椒粉、味精各3克 做法： 1、 老鴨治淨，剁成塊；將山藥浸泡
2015-10-26 294 -
桂圓之視物不清食療保健菜——遠志龍眼海參湯
功效：壯陽益智：適用於記憶力差、反應遲鈍、視物模糊等。 原料：遠志10克，龍眼肉15克，海參（水發）100克 調料：薑、蔥、鹽、料酒適量 做法： 1、 遠志、龍眼肉、海參洗乾淨，海參切成條， 待用。 2、 砂鍋加水適量，放入遠志、龍
2015-10-26 200 -
桂圓之貧血食療保健菜——北芪桂圓燉老雞
功效：益氣補血，補精填髓。適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不足、產婦營養不足等。 原料：老母雞1500克，北黃芪、桂圓肉、幹紅棗各20克 調料：陳皮10克，精鹽6克 做法： 1、 老母雞宰殺，去毛及內臟，洗淨；北黃芪、桂圓肉洗淨；紅棗
2015-10-26 323 -
桂圓之貧血食療保健菜——桂圓燉鵪鶉蛋
功效：補中益氣，強心健腦。可用於輔助治療貧血、營養不良、神經衰弱、氣管炎、結核病、高血壓、代謝障礙等。 原料：桂圓肉50克，鵪鶉蛋150克 調料：白糖10克 做法： 1、鍋中倒入適量清水，置火上燒沸。 2、鵪鶉蛋磕入鍋內，加入桂圓肉
2015-10-26 100 -
桂圓之貧血食療保健菜——桂圓童子雞
功效：補氣血，安心神。桂圓中含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B族及酒石酸等物質，營養豐富，適用於貧血、失眠、心悸等症。健康人食用能使精力更加充沛。 原料：童子雞1只（重約1000克），桂圓肉30克 調料：蔥、薑、料酒、鹽各適量 做
2015-10-26 183 -
桂圓之貧血食療保健菜——桂圓糯米粥
功效：補益心脾，安神，適用於貧血等症的食療。健康人群食用，有助於提高記憶力，增強體質。 原料：糯米100克，桂圓肉15克 做法： 1、 將糯米淘洗乾淨。 2、 糯米入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開，再轉小火熬煮。 3、 待粥半熟
2015-10-26 247 -
桂圓之貧血食療保健菜——桂圓肉蒸蛋
功效：補氣養血，健腦益智，主要用於由血虛引起的偏頭痛。 原料：雞蛋200克，桂圓肉15克 調料：白砂糖20克 做法： 1、 桂圓肉洗淨，加入半杯水煮滾，取出晾涼，切碎。 2、 雞蛋磕碗中，加清水100克， 放白糖及碎桂圓肉攪勻。 3
2015-10-26 247 -
桂圓之貧血食療保健菜——紅棗桂圓蛋湯
功效：益心脾，補氣血。 原料：雞蛋200克，桂圓肉50克，幹紅棗、當歸各30克 調料：紅糖50克 做法： 1、 將桂圓肉、紅棗、當歸洗淨；紅棗去核；雞蛋煮熟，去殼。 2、 砂鍋中放入桂圓肉、紅棗、當歸，再加入適量的清水，大火煮沸後轉
2015-10-26 169 -
桂圓之貧血食療保健菜——補血飯
功效：益氣養血，用於各類貧血的輔助食療，症見體虛乏力、驚悸氣短、面色萎黃、易患感冒等。 原料：粳米500克，黃芪50克，當歸10克，白扁豆200克，幹紅棗、桂圓肉各100克 調料：白砂糖120克 做法： 1、 將粳米淘洗淨，加水浸泡
2015-10-26 266 -
桂圓之貧血食療保健菜——阿膠燉雞肉
功效：補血止血，滋陰潤肺。適用於血虛眩暈、心悸、婦女月經過多、妊娠下血、虛勞咳喘、陰虛燥咳等。 原料：雞肉150克，阿膠40克，桂圓肉15 克，幹紅棗30克 做法： 1、 鮮雞肉去皮，洗淨，切小塊。 2、 桂圓肉洗淨；紅棗去核，洗淨
2015-10-26 186 -
桂圓之貧血食療保健菜——首烏牛肉羹
功效：補中益氣，養血益精，強健筋骨。適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。 原料：牛瘦肉200克，黑豆100克，桂圓肉300克，何首烏、幹紅棗各20克 調料：薑、精鹽各2克，小蔥3克，料酒6克 做法： 1、
2015-10-26 124 -
桂圓之貧血食療保健菜——黃精圓肉乳鴿湯
功效：補血養顏，寧心安神，潤肺養陰。適用於氣血虛、頭暈、眼花、耳鳴、心跳、失眠、精神不振、食欲不振等。 原料：乳鴿200克，黃精40克，桂圓肉20克 調料：陳皮5克，精鹽3克 做法： 1、 乳鴿刮洗淨，去毛及內臟；黃精、桂圓肉和陳皮
2015-10-26 251 -
桂圓之貧血食療保健菜——龍眼蓮藕湯
功效：補血益顏，寧心安神。適用於貧血、失眠、心悸和面色不潤、枯黃等。 原料：桂圓肉、紅棗各30克，蓮藕300克 調料：冰糖20克 做法： 1、 將鮮藕洗淨，切薄片。 2、 桂圓肉和紅棗分別洗淨，放入鍋內，加水適量，大火燒開，轉小火燉
2015-10-26 279 -
桂圓之陽痿、遺精、早洩食療保健菜——海參肉片湯
功效：補腎益精，養血潤燥。對精血虧損、虛弱勞累、陽痿、遺精、小便頻數、腸燥便秘等具有良好的輔助治療效果。 原料：海參（水發）100克，豬瘦肉300克，何首烏、幹紅棗各30克，桂圓肉15克 調料：精鹽3克 做法： 1、 豬肉去筋膜，洗
2015-10-26 115 -
桂圓之陽痿、遺精、早洩食療保健菜——琥珀蓮子羹
功效：益心補腎，健脾止瀉，固精安神。 原料：蓮子200克，桂圓肉100克，糖桂花10克 調料：冰糖20克 做法： 1、 蓮子剝去硬皮，捅去蓮心，用溫水浸泡後洗淨。 2、 將蓮子放入砂鍋內，加入適量涼水，用旺火燒沸。 3、 再改用小火
2015-10-26 338 -
桂圓之陽痿、遺精、早洩食療保健菜——銀耳龍眼鴿蛋湯
功效：養心潤肺，補腎壯陽。 原料：幹銀耳20克，鴿蛋200克，枸杞、桂圓肉、黃精各10克 調料：冰糖175克 做法： 1、 銀耳用溫水發透，揀去雜質，用手反復揉碎，再用清水漂過。 2、 枸杞、龍眼肉用溫水洗淨；黃精洗淨，切小丁。
2015-10-26 288 -
桂圓之陽痿、遺精、早洩食療保健菜——龍眼童子雞
功效：補氣血，安心神。適用於貧血、陽痿、早洩、心悸、失眠多夢，及腎陰虛引起的腰痛等。 原料：童子雞1000克，龍眼肉30克 調料：料酒、大蔥各15克，薑10克，精鹽5克 做法： 1、 先將童子雞開膛去內臟，斬去腳爪，再把雞腿別在雞翅
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