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烏梅三豆湯
烏梅三豆湯，喝起來像是一杯酸梅湯，總是讓人感覺漂浮著古早的味道，味濃而釅，甜酸適度，你眼前的畫面會慢慢的從彩色變成泛黃的舊色，含在嘴裡如品純醪，再加上一些記憶斑駁的噪點，如甘露灑心一般。這湯的做法極為簡單，初學者也可做哦! 材料 紅豆3
2017-03-10 10 -
秋風起蟹入膳
蟹黃銀杏湯：蟹黃200克，生銀杏400克，生雞肉150克，豬五花肉150克，熟豬油25克，精鹽6克，胡椒粉1克，鮮湯500克；將銀杏敲碎，除去殼，放入沸水鍋內， 去皮抽心，洗淨。豬肉切塊。炒鍋放油燒至七成熱，放入肉塊、雞塊，煸炒至變色，加
2017-03-10 5 -
初秋進補宜清不宜膩
立秋後氣溫通常還較高，空氣濕度也還很大，人們不但感覺不到秋涼和秋燥，反而到處都是悶熱潮濕的感覺。加上夏季常因苦夏或過食冷飲，多有脾胃功能減弱，此時如大量進補，特別是過於滋膩的養陰之品，會進一步加重脾胃負擔，使長期“虛弱”的胃腸不能一下子承
2017-03-10 5 -
四招降伏“秋老虎”
秋季是適宜人們保健養生的季節，為冬天到來早做準備。入秋後，“秋老虎”肆虐，體質弱的人往往“首當其衝”，兒童、老年人、孕婦以及慢性病病人這四類人群，易受到疾病“偷襲”。降伏“秋老虎”，可採取以下四招。調飲食清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤
2017-03-10 8 -
秋日驅蛔藥粥三則
椒醋粥：花椒3克，食醋適量，大米100克。將花椒研為細末，大米加清水適量煮粥，待熟時調入花椒粉、食醋服食，每日1劑，連續3～5天。可殺蟲止痛。適用於蟲積腹痛等。花椒性味辛熱，有小毒，入脾、胃、腎經，有溫中散寒，殺蟲止痛之功。蛔蟲“遇酸則伏
2017-03-10 10 -
10種食物潤秋燥
天氣逐漸開始乾燥，飲食重點應傾向于滋陰潤燥。以下介紹十種養生食物，滋潤身心。梨梨具有潤燥消風，鎮咳止喘，清心降火的作用，可緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老人不宜一次吃過多。脾胃較弱的人，也可做成冰糖燉梨水食用。大棗大棗具有寧心安神、益
2017-03-10 6 -
秋爽早晚宜“粥”到
氣候乾燥，溫差漸大，宜早晚食粥，溫腸軟胃，潤肺止燥。明代醫家李挺認為：蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小。宋代詩人陸游《食粥》詩曰：世人個個學長年，不知長年在眼前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。《隨息居飲食譜
2017-03-10 7 -
黑桑椹、烏梅等水果可抗癌防癌
專家介紹，黑色水果之所以呈現出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也
2017-03-10 7 -
秋到有三防
防濫補：中醫有“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，現已進入秋季進補的季節。但注意不可亂補，不要無病進補和不分虛實濫補。中醫治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥。虛病有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分，對證服藥才能補益身體，否則適得其反；還要注
2017-03-10 5 -
每天吃點薑助減肥
薑能殺菌解毒，亦是做菜必不可少的調味料，如果飲食中含有薑，還能幫助你減肥。美國哥倫比亞大學的營養學專家研究發現，吃了添加薑的早餐之後，就能使人多燃燒43千卡的熱量。參試者為年齡在40歲左右的肥胖男性，他們平均體重指數（BMI）為27，被平
2017-03-10 7 -
秋季養肺7法
秋天是養肺的最佳時節。那麼秋季養肺應該從何做起呢？在生活方面應該注意哪些事項，如何度過一個清爽健康的秋天呢？下面介紹養肺七法。笑一笑——宣肺。中醫有“常笑宣肺”一說。對呼吸系統來說，大笑能使肺擴張，人在笑的同時，還會不自覺地進行深呼吸，清
2017-03-10 7 -
不同年齡女性 秋季保養方法有異
秋天女人明顯感覺到手腳皮膚的乾燥，頭髮也不像夏天那般順滑。由於全身津液被燥氣損耗，造成內部五臟都處於燥熱狀態，使得女人容易疲勞、情緒低落，人也變得懶散。怎麼來養陰防燥呢？元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說：秋氣燥，宜食麻潤其燥。秋天應多吃芝
2017-03-10 3 -
秋季“三捂” 防秋涼
捂肚臍 肚臍歸屬任經，對女性而言，私密重要的器官都歸這裡管，風寒入侵會誘發痛經等婦科疾病。晚上睡覺喜歡蹬被子的人就別指著被子護肚臍了，還是穿上睡衣更保險。 肚臍著涼容易拉肚子。因腹壁脂肪層對維持腹腔內臟器的正常溫度起重要作用，而肚臍部是腹
2017-03-10 3 -
肺燥咳嗽，川貝冰糖雪梨膏
秋季燥邪傷肺易引起咳嗽，主要表現為反復咳嗽、咳黃痰，伴有口幹、咽痛、便秘、尿赤、身熱或伴有喘息等症狀，舌質紅、苔薄黃或黃膩、少津、脈滑數或細數。《症因脈治·傷燥咳嗽》：“天行燥烈，燥從火化，肺被燥傷則必咳嗽。”《不居集》卷十五：“肺燥咳嗽
2017-03-10 24 -
養成入秋中藥泡腳好習慣
到了冬季，手腳冰涼、遇寒咳嗽、手腳皴裂等會困擾很多人。入秋養成足浴習慣，有助預防這些“小病”。生薑祛寒生薑屬辛溫解表類，祛寒解表，且毒副作用較小。怕冷、容易手腳冰涼的人可以用生薑泡腳。一般取15～30克生薑（約為中等大小薑半塊），將其拍扁
2017-03-10 12 -
女人中秋節前後如何養生
秋初暑氣由盛而降，朝涼夜熱，日夜溫差變化大，到了十月左右，暑氣漸退，但逢秋老虎發威時，天氣又悶又熱，這種涼熱不定的天候，最容易感冒。 1、女人該如何在中秋養生呢：形養：多喝水、早睡早起 秋天的氣候乾燥，很易感到口乾舌燥，皮膚水份也易流失
2017-03-10 9 -
秋天須防哮喘
哮喘發作，自古以來就認為與氣象因素關係極大，臨床統計，天氣變化占哮喘病發作原因的四分之三以上，其次為疲勞、過敏、飲食不當等因素。從時間上看，每年的九十月份是哮喘病的高發季節，其次是冬季、初春和梅雨時節。秋季是一年中冷空氣活動較為頻繁的季節
2017-03-10 8 -
食“三白” 潤一秋
這個時節，越來越覺得口舌乾燥，燥熱難耐了。“燥”是此時最明顯的氣候特點。想要清心潤燥，就讓自己多進點白色食物吧。白色“三寶”，即蓮藕、杏仁和百合，蓮藕清心安神，去秋燥；杏仁藥食俱佳，潤肺平喘；百合養陰潤燥、清心安神。都是秋季的應景之食物，
2017-03-10 20 -
辨證分型治秋燥
秋天尤其是深秋氣候乾燥，在久晴無雨、秋陽以曝之時，人們常易出現咽幹、鼻燥、咳嗽少痰、皮膚乾燥等津氣乾燥的見證，此即秋燥。秋燥是秋季感受時令燥氣之邪引起的外感疾病，隨著全球氣候的變暖，土地乾旱和沙漠化的日趨嚴重，隨之而來的秋燥也越來越多。秋
2017-03-10 4 -
生津療疾話橘子
金秋季節，又有大量橘子上市。吃完橘子，剩下的橘核、橘皮、橘絡洗淨曬乾，就是可以療疾的中藥。《日華子本草》說橘子能止渴、開胃、順氣。《醫林纂要》言其能除煩醒酒。橘子經蜜糖漬制，就是橘餅，有健胃、化痰、止咳、止瀉、醒酒功效。民間常用橘餅煎水服
2017-03-10 5
