全手工豆沙包的做法

很多好的美食， 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下， 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹全手工豆沙包的做法， 自己學習一下， 在家嘗試做一下吧

1.12串豆洗淨， 用冷水浸泡半天

2.21再次沖洗乾淨， 添加沒過的水， 大火煮開， 轉中火煮至豆子綿軟

3.1把煮好的豆子搗爛

4.2添加適量白糖

5.12起油鍋， 中火翻炒豆沙至軟硬適度

6.21炒好的豆沙涼透

7.攥成圓球狀待用

8.酵母用溫水稀釋， 靜置三分鐘

9.1攪勻

10.2打入雞蛋

11.添加麵粉， 一邊添加， 一邊用筷子攪成濕面絮

12.揉成光滑的麵團， 蓋上保鮮膜

13.餳發至2倍大小，

14.分割成等大的面劑， 擀成厚包子皮

15.包入團好的豆沙餡

16.收口捏緊， 向下

17.包好的豆沙包， 蓋上濕布， 二次餳發至蓬鬆輕盈狀

18.墊上玉米皮

19.入鍋大火蒸制， 上汽後繼續蒸12分鐘關火

20.虛蒸5分鐘開鍋

全手工豆沙包這道菜做出來固然美味， 但是只有自己親手做的， 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以， 滿足自己奉獻他人， 就請趕緊動手吧。