很多人都是家裡的獨生子女, 他們的長大, 都是父母的庇佑。 而成人之後, 脫離了父母的懷抱, 他們很多人都不會吃飯了, 因為沒人做了。 面對這樣的現實, 你肯定不願意被餓死吧, 所以你只有自己動手。 現在, 小編就先來教大家如何做好蕎麥面皮。
1.蕎麥麵粉、普通麵粉、鹽, 放進容器
2.1把麵糊放入冰箱冷藏一晚, 這個步驟是必須的。 取出後放室溫20分鐘, 一個平底盤, 抹油
3.2加水攪拌20分鐘, 麵糊細膩
4.12舀一勺麵糊在盤裡轉勻
5.21放蒸鍋蒸至表面起泡泡就熟了
6.取出後放在冰水裡或在水龍頭下沖盤底
7.從一小口處揭下整張面皮
8.揭下的面皮
10.準備配料:芝麻醬、薑末、蒜末、蔥末、尖椒粒, 鹽、糖、醋
11.黃瓜絲
12.攪拌均勻後裝盤即可
主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房, 在我們自己的天地闖出自己的蕎麥面皮。