餑餑的做法

你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜， 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣， 如果你自己有個很好的廚藝， 那麼相信你會吃的開心， 活得更開心的。 那麼， 下面小編就為大家介紹下餑餑的做法吧。

1.121豬油隔水加熱融化

2.21210克酵母用350毫升的30度左右的溫水稀釋， 靜置3分鐘

3.1添加400克麵粉， 攪成面稀狀， 蓋上保鮮膜放溫暖處餳發

4.2在稀釋的酵母中添加豬油60克， 白糖20克， 4個蛋清， 用筷子攪勻

5.待盆內面酵膨脹， 表面出現大量小氣泡時， 取出

6.在充滿氣泡的面酵當中添加800克麵粉

7.一邊添加， 一邊用筷子攪拌成絮狀面塊

8.揉成光滑的濕麵團， 用保鮮膜封好， 放溫暖處再次餳發

9.待麵團餳發至兩倍大小左右， 取出

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下餑餑。