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橙香戚風蛋糕的做法

會做菜的人其實都很有魅力, 所以男孩子想要追求女朋友, 會做菜絕對是一個非常大的優勢, 先做這道橙香戚風蛋糕試一下。

1.將鮮柳丁皮洗乾淨。

2.121將雞蛋打入容器, 蛋清和蛋黃分開。 蛋黃加入10克白糖。

3.212然後用刀切碎備用。

4.1然後放入30克牛奶、30克玉米油攪拌均勻。

5.2攪拌均勻。

6.再篩入70克低筋麵粉。

7.攪拌均勻。 此步不需要太用力了, 免得麵粉起筋。

8.1攪拌均勻, 放好備用。

9.2再放入碎橙皮。

10.分離好的蛋清, 要多一個蛋清, 蛋糕的成功就在此, 保證一次成功。

11.用打蛋器打蛋清至起泡加入10克白糖。 (白糖分三次加入)

12.繼續打至泡沫細膩第二次加入白糖5克,

同時放入幾滴白醋。

13.打至有點發硬放入剩餘的5克白糖。

14.打髮型硬即可。

15.將打發的蛋清均分三次放入蛋黃中, 並且每次都要攪拌均勻。

16.攪拌好的蛋糕液。

17.倒入刷了油的模具中。 把表面撫平, 振下氣泡。 然後放入預熱好的烤箱中, 調用150度50分鐘時間即可。

18.烤好的蛋糕。 我沒有脫好模, 只照了個側面照。 很鬆軟很好吃的吆。

看了小編的介紹, 我想很多的朋友都會對橙香戚風蛋糕感興趣的, 自己是不是動心了, 想不想自己動手做一下。

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