聖女果果乾的做法

聖女果是很常見的食物， 可以說聖女果又是水果， 又是蔬菜， 很多人都喜歡吃聖女果， 因為聖女果非常的美味， 而且含有的營養也非常豐富， 但是大家都知道， 任何水果都不能放太久， 放久了就容易壞， 所以很多人選擇把聖女果做成聖女果果乾， 味道更棒。 下面就來給大家說說聖女果果乾的做法。

食材

新鮮聖女果若干

方法

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最簡單的做法就是把聖女果切成2半， 用小匙將中間的籽挖掉。 切口向上放在向陽通風處風乾。 只不過如果趕上陰天下雨來不及曬乾的話容易長毛。

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十月通常都是用烤箱來做，

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保存方法:

1、放入密封容器， 倒入橄欖油（橄欖油一定要沒過聖女果乾， 不要使聖女果乾接觸到空氣）。 蓋好蓋子放在陰涼通風處可保存一個月左右。

2、放入冰箱冷凍保存。

注意事項

聖女果不去籽也可以， 只不過、去籽的話更容易脫水， 可以大幅短縮製作時間， 而且不去籽的話比較容易腐爛。

上面就是聖女果果乾的做法， 大家在製作聖女果果乾的時候建議把聖女果裡面的籽去掉， 這樣的話比較不容易腐爛， 然後放入冰箱裡面冷凍， 味道會更佳。 而且製作聖女果果乾需要的食材非常少， 做法也非常簡單。