當你已結婚， 或者有了另一半的時候， 如果你提前下班， 你會幹嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐， 他肯定很感動， 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼， 現在小編就來傳授大家關於冰晶雪花餃詳細做法。
1.將芋頭去皮切成細條， 放在鍋中蒸熟
2.1將內餡的其它原料依次加在芋泥中拌勻
3.2取出芋頭過篩成泥
4.1再將芋泥餡分割揉成10克左右的小團
5.2無水無油的淨鍋中放入芋泥餡， 小火將芋泥餡炒幹炒熟
6.1中途加入豬油和糖粉繼續攪拌
7.2將澄粉和澱粉入盆中， 慢慢倒入沸水，
8.攪勻後用手將粉團揉勻揉光滑， 如果粘手， 可以補點澱粉
9.將餃皮分割成20克左右的小團， 用手揉圓後用雙掌壓平些， 再包入內餡， 捏揉成團
10.取八角星形餅乾模， 將粉團放在中間， 壓平成八角形後推出
11.再用麵點銅花鉗將八個角夾壓出橫紋
12.蒸鍋鋪上油布， 放上雪花餃， 大火燒開後再上鍋蒸5分鐘左右即可。 蒸好後不要立即開蓋， 過1-2分鐘後再開
美食的誘人， 只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了冰晶雪花餃這道菜的做法之後， 自己真的應該嘗試做起來。
