在我們國家的江南水鄉有產米食米的傳統， 尤其是當地的糯米更是出名。 糯米是一種營養十分豐富的食物， 我們平時生活中經常吃到的八寶粥就是使用糯米作為原材料的， 味道好吃又健康。 同時， 糯米也有很多種做法， 可以根據自己的喜好來製作， 那麼紫薯糯米糍的簡單做法是怎樣的呢？
1、紫薯蒸熟， 然後去皮， 碾成泥（喜歡甜的， 可適量加些白糖）
2、南瓜切塊蒸熟， 去皮， 碾成泥
3、在南瓜泥中加入糯米粉， 揉成較軟的麵團
4、取一小塊麵團， 按扁， 再放入餡料， 團成小球
5、蒸鍋的籠屜上刷一層薄油， 將糯米球擺放在上面，
以上就是紫薯糯米糍的簡單做法， 單單是聽到紫薯糯米糍這個名字就讓人垂涎欲滴了， 製作出來必定是一道十分美味的食物。 糯米是我們飯桌上經常會見到的食物， 它的口感特別的好， 受到很多人的喜愛， 大家可以根據自己的口味來選擇糯米的製作方法。
