Q心豆沙酥的做法

隨著現在生活的不斷進步， 人們對飲食的要求是越來越高了， 想要吃到放心安全營養的食物， 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹Q心豆沙酥的做法。

1.中粉200克， 黃油20克， 水100克， 糖10克， 揉成光滑麵團， 蓋保險模醒發30分鐘， 分成16個小麵團。

2.中粉100克， 黃油60克， 攪拌後成油酥， 分成16個。

3.用一個油酥包入一個水油皮。

4.自製豆沙（過程略）300克， 均等分成16個。

5.小鍋放黃油20克， 椰絲30克， 糖50克， 加水100克煮沸後加入150克糯米粉， 不斷攪拌， 成糯米餡。 均等分成16個。

6.用一個糯米餡包入一個豆沙餡中。

7.把一個Q心豆沙餡包入折疊鬆弛好的油皮。

8.用手稍微揉圓， 稍微壓扁一下， 表面刷蛋液， 撒黑芝麻少許。 烤箱預熱180度， 烤30分鐘， 出爐。

9.咬上一口， 嗯， 真是又酥又甜。

吃得好， 身體才能好， 為了營養健康， 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯， 在家裡做的更營養健康， 趕快動手去做今天的Q心豆沙酥。