現代社會的發展, 很多家用電器的發明, 在家做飯其實更容易了, 可是卻發現很多人是不會做菜的, 也許是因為生活工作壓力大, 外賣餐飲的快速發展, 很多人都不會進廚房了, 今天小編就給大家介紹一下, 如何做蓮花蛋中蛋。
1.鹵蛋從小頭一端切去1/3, 刻成花型, 鮮雞蛋打散
2.洋蔥剝去最外面一層皮, 從頂部切開, 底部不要切斷
3.小心將洋蔥一層層剝開, 底部相連, 每四片疊在一起, 放入碗中擺成一朵蓮花, 中央放上一顆鹵蛋
4.將蛋液中加入等量的水, 充分攪勻
5.再將蛋液過一遍篩
6.將過篩後的蛋液倒入碗中,
7.翻入蒸鍋, 大火蒸8分鐘, 燜2分鐘, 撒少許香蔥碎即可
看完上文關於蓮花蛋中蛋做法的介紹, 你還有什麼理由下班之後就吃泡面?你還有什麼理由不對自己好一點?趁著時間還多, 請趕緊自己動手做一下, 這樣才能真正地享受美食, 享受人生。