紅棗是很多人用來熬粥的一種食物， 也有的人喜歡生吃紅棗， 還有的人喜歡用紅棗來泡水食用， 而蓮藕是水裡面生長的一種食物， 蓮藕的功效和作用也是很多的， 蓮藕人們通常用來熬湯， 熬肉湯， 總之怎麼吃怎麼有營養， 但是很少有人會把蓮藕和紅棗一同熬湯來食用， 其實這樣功效也是挺多的， 下面我們來看看這個紅棗蓮藕湯的功效到底有哪些。
中醫認為蓮藕具有主補中養神， 益氣力之功效， 說的就是蓮藕的營養價值非常之高， 其中富含鐵元素， 植物蛋白質， 各種維生素， 當然了從蓮藕口感之中，
中醫還指出蓮藕是熱病血症的最佳食療品之一， 因為蓮藕中單寧酸含量豐富， 其具有止血， 涼血， 散血， 收縮血管等作用。
蓮藕還能健脾促腸胃健康， 蓮藕吃起來清脆爽品， 並有獨特的香氣， 因此就具有促進食欲的功效， 同時蓮藕中的鞣質是一種健脾止瀉的物質。 因此對於食欲不佳， 不思飲食者日常適當的吃些蓮藕還可提高食欲， 妊娠期的孕婦則可幫助預防孕吐。 此外蓮藕的膳食纖維含量豐富， 多吃可預防便秘， 加之蓮藕中的黏液蛋白能與膽酸鹽， 膽固醇一起結合將體內的脂類物質排出來，
紅棗可以入藥。 它的皮可以健脾益胃， 而紅棗核內的種子能夠安神。 紅棗是補血養氣的好東西， 如果與黃芪， 枸杞等一起用， 效果更佳。 紅棗的功效十分強大， 紅棗的吃法很多：做紅棗粥或者用來燉湯， 都是十分好的。
紅棗的果肉可提取維生素C及釀酒;核殼可制活性炭。 紅棗的功效有：
1、健脾益胃：脾胃虛弱， 腹瀉， 倦怠無力的人， 每日吃紅棗七顆， 或與黨參， 白術共用， 能補中益氣， 健脾胃， 達到增加食欲， 止瀉的功效;紅棗和生薑， 半夏同用， 可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹， 嘔吐等症狀。
2、補氣養血：紅棗為補養佳品， 食療藥膳中常加入紅棗補養身體， 滋潤氣血。 台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，
3、養血安神：女性躁鬱症， 哭泣不安， 心神不寧等， 用紅棗和甘草， 小麥同用〈甘麥大棗湯〉， 可起到養血安神， 舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中， 以減少烈性藥的副作用， 並保護正氣。 如：「十棗湯」中， 用大棗緩解甘遂， 大戟， 蕪花等瀉藥的毒性， 保護脾胃不受傷害。
隨著人們對養生意識的強化， 紅棗的功效也越來越被人們所重視， 既能補氣養血而且價格還不貴， 因此相對於別的補血產品來說， 紅棗是比較實惠的。 它的養生保健效果十分顯著， 不僅可以增加人體免疫力， 還有抗癌功效， 是一種大眾的補養佳品。
知道了蓮藕和這個紅棗的各種功效之後， 那麼大家在用這個紅棗和蓮藕結合熬制的話，
