我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習椰香酥排的做法。
1.將油皮面團的配料混合在一起， 揉成麵團， 放在溫暖的地方發酵（不用揉出膜， 光滑了就行）。
2.121發好的油皮面團， 排氣壓扁， 把油酥麵團放在裡麵包入。
3.212發酵至2倍大。 （第一次用麥芽糖做麵包， 發的很慢， 放暖氣上快三個小時才好， 當然暖氣和盆之間要墊毛巾隔熱）。
4.包好的麵團收口向下， 用手掌壓扁， 再用擀麵杖擀成長方形。
5.擀好後， 把長方形面片的兩端沿著中心線對折過來， 再沿著中心線再次對折（就是通常說的四折）。
6.蓋保鮮膜鬆弛20分鐘， 再擀成長方形四折一次， 鬆弛20分鐘， 擀成長方形。
7.在面片表面刷上一層蛋液。
8.過2分鐘， 待面皮表面產生黏性後， 均勻撒上表面裝飾的原料， 翻過面片也刷一層蛋液撒上表面裝飾。
9.用利刀將面皮切成長約10cm， 寬約1cm， 厚度約5mm的小長條。
10.將小長條兩端捏起， 擰幾下成麻花狀， 排入烤盤。 每根小條間留出一定距離， 鬆弛15分鐘。
11.放入預熱好180度的烤箱， 約15分鐘， 至表面變黃即可。
平時休息的時候， 不要老是吃外賣或者去外面吃飯， 畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題， 自己根據上面的介紹， 自己動手做一下椰香酥排
