生活中我們可能很多人都不會做飯， 當自己離開父母， 獨自生活的時候。 做飯就必須學習， 我們不能天天吃外賣吧， 而且外面的飯不一定乾淨。 下面先給大家介紹甘筍流沙包的做法， 看完後， 自己一定要嘗試做一下。
1.製作流沙包的材料。
2.烤盤上鋪上錫紙， 把蛋黃放到中間。
3.烤箱150℃預熱， 把蛋黃加熱至熟。
4.熟蛋黃碾碎成蛋黃泥。
5.蛋黃泥中放入糖粉、起士粉、奶粉混合好。
6.再加入黃油。
7.把蛋黃泥和黃油拌勻成糊狀。
8.把蛋黃泥蓋上保鮮膜放到冰箱裡冷藏至結塊且不粘手。
9.冷藏好的餡料分為20到25克的劑子， 搓成小球，
10.胡蘿蔔切碎， 放入榨汁機內， 加入適量清水榨橙汁， 過濾。
11.取125克胡蘿蔔汁， 放微波爐加熱20秒。
12.把胡蘿蔔汁倒入酵母中， 把酵母融化成糊。
13.麵粉中加入白糖。
14.再加入起士粉。
15.把融合好的酵母水倒入麵粉中。
16.把麵粉和水充分拌勻成面絮狀。
17.把面絮揉和到一起， 揉成光滑的麵團。
18.在面盆表面蓋上保鮮膜進行發酵。
19.發酵好的麵團。
20.把發酵好的面揉勻、排除內部空氣， 揉光滑。
21.搓成長條， 切成50克一份的劑子。
22.取一個面劑壓扁。
23.把面劑子擀成圓片。
24.取一個蛋黃餡放入面皮中間。
25.像包包子一樣， 把餡料包好， 收口。
26.滾成圓形， 即成流沙包生胚。
27.直到把所有的流沙包胚都做好， 靜置一會兒， 進行二次發酵。
28.鍋內加入冷水， 籠屜上鋪紗布或油紙，
29.開中火蒸15分鐘後熄火， 等2到3分鐘解開蓋。
30.蒸好的流沙包。
甘筍流沙包的做法步驟雖然多， 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦， 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然， 如果你想要追求完美， 就需要多多實踐了。
