粉蒸雜蔬的做法

假如你已結婚， 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家， 你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。 那麼， 下面就為大家介紹下有關粉蒸雜蔬的做法吧。

1.鍋中坐水， 加入一勺白糖

2.1水開後放入洗淨的豆角焯至斷生

3.2加入少量油

4.121斜切成絲

5.212撈出豆角， 瀝幹或用廚房紙吸幹水分

6.芹菜同樣焯水， 切寸段

7.胡蘿蔔切絲

8.1撒一層麵粉， 上下顛簸瀝水籃， 讓麵粉均勻地裹在每一根菜絲上

9.2所有菜絲裝瀝水籃晾兩小時，

10.根據情況撒兩到三次麵粉， 以沒有多餘的麵粉為宜

11.雜蔬絲裝入薄底的盤中

12.上面蓋好籠布， 防止水汽進入

13.冷水上鍋， 水開後蒸約5分鐘

14.大蒜搗成泥

15.加入鹽、糖、生抽香醋、芝麻和芝麻油

16.攪拌成蘸汁， 吃時澆上去拌勻即可

看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？是不是特別想沖進廚房， 馬上開始動手做粉蒸雜蔬。