黑糖椰果布丁是我們常見的一種布丁, 黑糖椰果布丁使用到的食材很簡單, 椰果和牛奶以及雞蛋都是我們常見的食材而且這些食材也不貴, 不過由這些食材做出來的布丁卻含有豐富的營養, 黑糖椰果布丁的做法很簡單, 我們只需要幾個步驟就能夠自製出黑糖椰果布丁來, 下文我們介紹一下黑糖椰果布丁的做法。
1.蛋白打散
2.牛奶微波加熱至40度左右, 緩緩沖入蛋白中, 一邊倒一邊攪拌均勻, 即成布丁液
3.將布丁液過濾一遍
4.用棉紙將表面的泡沫沾去
5.蒸鍋大火燒上汽, 轉小火, 將碗放入鍋內
6.蓋上鍋蓋, 蒸15分鐘左右即可
7.黑糖、椰果、水調成味汁
8.將蒸好的布丁取出, 澆於表面即可
菜品特色
本品熱食冷食均可, 熱食可溫胃暖氣血, 尤其適合生理期或產後女性, 冷藏後風味口感亦佳。 蛋白中的蛋白質與椰果中的纖維素, 都是女性美容減肥的良伴, 所以這款甜品是非常適合女性朋友的哦!
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的布丁, 那就是黑糖椰果布丁了, 我們知道黑糖椰果布丁不但美味而且還含有豐富的營養, 上文為我們詳細介紹了黑糖椰果布丁的做法。