能吃是福， 這話一點兒也不假， 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好， 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你， 肯定吃得不好， 自然也就不健康。 所以為了改變這一切， 你現在需要跟我一起學一下香辣灌湯包的做法。
1.盆裡倒入酵母粉。
2.121倒入麵粉。
3.212倒入小杯的溫水融化開酵母粉。
4.12再添些水倒入裡面開始攪拌。
5.21揉成團， 開始發酵。
6.發到2倍大。
7.材料備好。
8.皮凍切碎。
9.豬肉餡和皮凍一起倒入盆中。
10.1香蔥切碎。
11.2添加鹽， 糖， 老抽， 蠔油， 雞精， 十三香調料， 攪拌均勻。
12.薑和辣椒切碎。
13.倒入香蔥， 薑， 辣椒再次攪拌均勻。
14.1揪成一劑子， 一劑子的。
15.2麵團從盆中取出， 在案板上揉光滑。
16.揉成小圓團。
17.擀成圓片。
18.取一片放些餡子。
19.從一個方向包。
20.放在鍋中。
21.冷水下鍋， 蒸40分鐘。
22.吃的時候配上辣椒醬， 醋， 香蔥混合一塊的蘸料吃， 很開胃那。
23.成品。
24.成品。
相信看完上面的關於香辣灌湯包的做法， 對於這道菜， 你自己肯定有深刻的瞭解了， 自己一定要動手做一下。
