眼看著十一長假馬上到來, 你內心肯定激動萬分, 你肯定已經想好了去哪裡玩?吃些什麼?外面的美食雖然多, 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣, 你還不如自己做。 那麼, 現在小編就來教你如何做好日式銅鑼燒。
1.將低筋麵粉、BP粉用篩子篩好後備用
2.將蛋黃用手動打蛋器打至變白
3.加入醬油
4.加入味琳, 蜂蜜, 沙拉油, 牛奶攪拌
5.將1倒入2中後, 攪拌到無粉末即可
6.用電動打蛋器將C中的蛋白打到能倒掛打蛋器即可
7.然後將蛋白分2次加入到4中, G字形攪拌
8.然後加熱不沾鍋, 10等分適量攤成圓形, 兩面要翻
9.放到散熱網涼透
10.然後將奶油100g, 櫻花豆沙20g, 砂糖5g用電動打蛋器打倒奶油狀用勺子夾到中間
主婦們通過今天的學習, 相信您們的廚藝一定會大有長進, 趕快和朋友們分享一下, 開始製作日式銅鑼燒