養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下韓式肉醬拌秋茄這道菜的做法。
1.秋茄洗淨， 去蒂；
2.把秋茄先切成段， 後對半切開， 食用時再切， 以免氧化；
3.秋茄上鍋蒸熟， 備用；
4.蒸秋茄的時候， 把瘦肉剁成肉末；
5.切好香菜， 蔥花， 蒜末等備用；
6.熱油鍋， 下蒜末和肉末炒香；
7.肉熟時加入韓國風味醬炒勻， 事先可以加一點水調勻；
8.最後下香菜和蔥花炒勻， 肉醬就做好了
9.把肉醬淋在秋茄上， 再撒上炒香的白芝麻即可@！聖女果一分為四， 裝飾用！
看完韓式肉醬拌秋茄這道菜的具體方法步驟，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
