從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於韓國魷魚石鍋拌飯的做法。
1.幹蕨菜用溫水浸泡至軟(2-3個小時)。
2.1貯備好食材, 魷魚須洗淨切段。
3.2然後放入鍋中煮熟備用(20-30分鐘)。
4.12米飯提前做好備用。
5.21石鍋洗淨倒入適量的香油刷一遍備用。
6.1加料酒翻炒至魷魚變色堅挺。
7.2炒鍋到油燒熱倒入魷魚須。
8.1把魷魚盛出, 炒出的水要倒掉不要。
9.2再加入少許鹽。
10.韭菜洗淨切段,
11.鍋中稍加一點香油倒入黃豆芽翻炒至熟盛出。
12.再加入蕨菜翻炒片刻盛出。
13.然後是胡蘿蔔, 韭菜都炒制一下。
14.米飯盛入石鍋中小火加熱3-5分鐘。
15.再把所有的食材碼放在米飯上。
16.加蓋繼續小火燜至3-5分鐘。
17.另取一個鍋加少許油, 打入雞蛋煎至蛋清凝固關火。
18.把煎好的雞蛋放在石鍋上即可上桌, 吃的時候加入一些拌飯醬拌均勻。
下班回家和老公一起擠在廚房, 親手來做一做美味的韓國魷魚石鍋拌飯, 不僅可以吃到營養的食物, 還能增進夫妻感情哦, 趕快去試試吧。