要想抓住一個男人的心， 首先就得抓住他的胃。 而對於男人來說， 也同樣如此。 所以， 為了心愛的他， 你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。 所以， 現在小編就先來介紹下鍋盔的做法。
1.溫水化開酵母粉
2.加入麵粉， 和成麵團
3.放置在溫暖的地方， 發酵至兩倍大
4.清水加入麵粉， 和成麵團， 醒發
5.發酵完成， 加入幹麵粉， 揉成硬面團
6.發酵麵團和死面團揉好
7.取一半發酵麵團和一半死面麵團， 切片
8.開啟電動壓面機， 將面片放入， 邊壓邊添加幹麵粉， 至壓成平整硬度大的面片
9.直至壓到邊緣平整，
10.將壓好的面片疊起， 用擀麵杖將面片的寬度按壓變寬
11.取一個大小和自家鍋子相近的模具， 取形
12.用到切掉邊緣
13.用牙籤， 扎眼， 儘量紮透
14.瓶蓋， 在上面印花紋。 餅放在溫暖的地方， 醒發半小時以上
15.爐子上再放架子， 使鍋子離火苗相對遠些。 將平底鍋放在上面， 開小火， 將餅放入， 表面噴水
16.撒白芝麻
17.蓋蓋子， 小火， 燜至兩面金黃色即可。 （我一面大約燜30分鐘， 翻面後20分鐘左右， 也要根據火力大小而定）
18.翻面， 燜至金黃色
今天的介紹鍋盔就到這裡結束了， 感謝大家的關注， 那麼學會了方法趕快去嘗試吧， 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
