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菌菇火腿焗蛋的做法

淡奶油��人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於菌菇火腿焗蛋這道菜的做法。

1.菌菇類洗淨, 切片, 洋蔥去外皮, 洗淨, 切絲, 火腿切絲, 備用

2.馬蘇里拉乳酪切碎, 備用

3.鍋中倒入適量橄欖油, 燒熱(這裡用黃油會更香

4.加入菌菇和洋蔥

5.翻炒至軟, 加入火腿絲

6.翻炒均勻, 加入鹽、黑胡椒調味, 翻炒均勻, 即可

7.裝入耐高溫可以進烤箱的容器中

8.雞蛋打散, 攪拌均勻

9.加入牛奶和動物性淡奶油

10.攪拌均勻

11.混合好的牛奶奶油液, 過濾, 倒入菌菇火腿上

12.撒上馬蘇里拉乳酪碎,

入預熱200度的烤箱, 中層, 上下火, 20-30分鐘(表面的乳酪熔化並呈現金黃色, 蛋液凝固), 出爐後, 在表面撒上適量綜合香料即可

雖然菌菇火腿焗蛋的做法很簡單, 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你, 肯定能夠創造出不一樣的美食來。

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