鮮香蘆筍卷的做法

很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味鮮香蘆筍卷， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！

1.將蘆筍洗淨， 去除老根， 用刀從中間對半切成長段

2.將千張在開水中焯一下， 過涼

3.切成長十公分、寬四公分左右的長條狀

4.將火腿撕去外包裝， 用刀橫向切薄片， 寬度和豆腐皮的寬度差不多即可。 厚度在0.2公分左右（一定要小心操作， 千萬勿切到手）

5.片好的火腿片

6.在千張和火腿上分別擺放蘆筍段，

7.平底不粘鍋內倒入少量油， 中火加熱至五成， 放入蘆筍卷， 蓋上鍋蓋（注意要勤翻動）， 轉小火煎至千張、火腿外皮金黃、蘆筍熟即可出鍋， 再撒上熟白芝麻點綴

喜歡下館子吃飯， 這可是一個不好的習慣， 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧， 趕快去廚房試試今天的鮮香蘆筍卷。