包飯是很多人經常吃到的食物也是經常會做的食物， 而包飯裡面的食材添加是根據每個人喜愛的程度來決定的， 一些人在做包飯的時候經常喜歡做蛋包飯， 還有的人在做包飯的時候喜歡在裡面田間肉醬， 這樣的美食做法很多人感覺好吃還美味， 關鍵是這樣的美食做法還非常的健康， 那麼肉將蛋包飯的做法有哪些呢?
做法一
肉醬雞蛋包飯
食材準備
特製蔬菜飯;蛋皮;雞柳;特製咖哩醬;紅蘿蔔塊;洋菇;青豆仁。
製作步驟
1.將雞柳以鹽;胡椒調味， 醃至之入味。
2.熱油鍋， 將作法1的雞柳以大火煎熟。
3.接著將作法1的雞柳、紅蘿蔔塊、洋菇與特製咖哩醬一起以小火熬煮約半小時即為咖哩醬汁。
4.將以特製蔬菜飯， 以容器裝好， 再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀， 其上放入蛋皮， 再淋上作法3的咖哩醬汁， 最後點綴上青豆仁即可。
做法二
肉醬豌豆蛋包飯
食材準備
雞蛋3個， 米飯1小碗， 洋蔥1小塊， 豌豆少許， 肉醬3、4只切小丁， 胡蘿蔔1小塊， 鹽少許， 白胡椒粉少許， 番茄醬1-2大匙約15-30毫升， 糖少許， 水澱粉15毫升的清水， 5毫升的幹澱粉
製作步驟
1、把蝦處理乾淨後切小丁， 加一點點鹽和白胡椒粉醃一下。
2、三個雞蛋， 加一點點鹽打散， 希望不再加鹽也可以， 可以加一點水澱粉。
3、把豌豆放入沸水中焯一下， 再準備一小碗米飯。
4、先做一份番茄炒飯， 鍋內倒入少許油，
5、鍋中加入一大匙油， 倒入蛋液攤成蛋皮， 在蛋液即將凝固的時候， 在蛋皮一側放上炒好的米飯， 再將蛋皮對折就可以裝盤了， 吃的時候淋上少許番茄醬。
做法三
肉醬蛋包飯
食材準備
特製蔬菜飯;蛋皮;豬肋排;肋排醬汁;青豆仁
製作步驟
1.豬肋排以特製肉醬香料熏過後， 再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。
2.將作法1的豬肋排上淋上肋排醬汁後， 再放入烤箱再烤一回使其入味。
3.接著將烤好已入味的豬肋排， 置於先前備好的蛋包飯旁。
4.把成品倒扣盤中， 蓋上蛋皮， 再放上豬肋排， 再點綴青豆即可。
做法四
食材準備
特製蔬菜飯;蛋皮;干貝;肉醬;西芹;蘑菇;蠔油;肉醬;太白粉水;青豆仁。
製作步驟
1.熱油鍋， 將干貝、肉醬以大火煎至五分熟時， 加入西芹、蘑菇、蠔油、肉醬 煮至醬汁滾沸。
2.慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為肉醬燒干貝肉醬醬汁。
3.將以特製蔬菜飯以容器裝好， 再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀， 其上放入蛋皮， 再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。
如果知道了這個肉醬蛋包飯的做法之後， 那麼在平時休閒的時候就可以選擇做這個肉醬蛋包飯來給自己吃， 比如說自己勞累一天下來， 做一碗香噴噴的蛋包飯給自己吃的話， 還特別的方便， 不用可以去炒菜做飯的， 這樣簡簡單單的美食做法也是如此的健康， 吃了對身體好吃特別大。
