人的生活水準的提高， 就開始注重養生保健了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 那麼， 現在我就來介紹下紫薯沙拉麵包條這道菜的做法。
1.酵母先倒入水中溶解
2.再和麵包材料（除黃油以外）融合
3.攪拌成麵團
4.直到麵團能拉出粗糙的筋道， 加入黃油(我家剛好黃油用完了， 用豬油代替， 效果貌似沒多大區別）
5.一起揉
6.直到麵團能拉出透明的薄膜， 即為擴展階段
7.揉好的麵團放在容器裡， 發酵， 30度室溫大約需要50分鐘左右
8.計畫好是需要兩根紫薯的， 到用的時候發現紫薯也不夠了，
9.壓成泥
10.加入奶粉
11.加入糖
12.拌均勻待用
13.麵團發酵到兩倍大的時候排氣
14.分成六個劑子， 揉圓， 靜置15分鐘
15.麵包壓扁
16.包入紫薯餡
17.擠入一排沙拉醬
18.卷起， 整形， 全部這樣包好
19.在麵包體面用手指隨意的點綴一些紫薯餡， 有點兒顏色， 麵團看起來更豐富
20.把麵包置於38度室溫， 85%的濕度環境中發酵， 我用烤箱， 加一盤開水。 發酵40分鐘即可
21.發酵到2-2.5倍大的麵團取出， 烤箱預熱185度， 麵團表面刷一層蛋液
22.擠上沙拉醬
23.麵包放入烤箱， 185度， 烤十五分鐘即可
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的紫薯沙拉麵包條其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！
