打開電視機, 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑, 其實在生活中, 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法, 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會, 我們先從這黑椒羊肝開始。
1.羊肝在自來水龍頭下沖洗一下, 然後去筋後切成條狀
2.置於盆內浸泡1~2小時, 清除殘血;青紅辣椒切圈
5.熱鍋冷油, 下羊肝, 中火兩面煎至變色
7.湯鍋中加入清水, 兌入黑椒汁, 攪拌均勻後, 煮至沸騰
8.然後水澱粉勾薄芡, 淋在羊肝上, 即成
雖然黑椒羊肝的做法很簡單, 但這也是小編我的一份汗水、結晶。