傳統英式司康的做法

想要做好這道佳餚， 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好， 下面我們給大家介紹傳統英式司康的做法， 看完以後自己一定要嘗試一下啊。

1.將A原料的所有材料放在一起， 反復過篩3遍， 以便混合均勻

2.將黃油切成1cm小塊， 回冰箱凍硬， 然後放入1中

3.用刮板上下切切切， 切拌麵粉和黃油塊， 這樣基本就沒有大塊了

4.然後戴手套用手再將麵粉和黃油搓的更細， 更勻， 這時麵粉和黃油還是幹幹的

5.將打散的雞蛋和優酪乳放入4中切切切， 基本成團後採用折疊的方法將麵團拌勻， 包上保鮮膜冷藏1小時

6.取出麵團， 案上撒薄粉， 麵團擀成2cm厚， 然後用壓模壓出形狀， 表面刷上牛奶200度烤20分鐘左右

今天這道傳統英式司康， 你可不能錯過它的方法， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。