每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做糖漬橙皮餅乾這道菜。
1.無鹽奶油室溫軟化, 打發至軟
2.1加入鹽、低筋麵粉攪拌成團
3.2加入糖粉, 打發至順滑蓬鬆
4.1再加入糖漬橙皮, 攪拌均勻
5.2加入橙皮屑、橙汁和自製香草精, 攪拌均勻
6.整形成正方形長條, 包上保鮮膜, 冷藏約1小時左右。 (整形我就用一把直尺, 四面反復按壓至平整)
7.冰箱取出後, 切成3MM左右的薄片, 放在烤盤上, 放入預熱的烤箱, 以160℃烘烤18分鐘左右, 至金黃色。 熄火後余溫燜10分鐘左右
8.餅乾出爐, 放在晾架上待晾
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的糖漬橙皮餅乾其實沒有那麼難, 步驟也是非常簡單, 我們不妨在家裡做出更健康的吧!