美式烤肋排的做法

現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹美式烤肋排， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。

1.備齊所以材料， 8塊豬肋排， 一個洋蔥， 半個番茄， 兩三瓣大蒜， 30克紅糖2大勺白糖， 2大勺老抽， 3大勺番茄醬， 1小匙咖喱粉

2.在放進攪拌機前， 最好先將洋蔥， 大蒜， 番茄略微切一下。 排骨洗淨， 放入容器內， 加適量的鹽提前醃制入味

3.把所有的材料和調料放入攪拌機中， 攪打成泥狀， 製成烤肉醬， 攪拌機容量有限的話可以分兩三次

4.把自製的烤肉醬倒入一個大容器，

5.醬提前加鹽醃制過的肋骨， 整個浸泡在自製的烤肉醬裡， 醃制一個晚上

6.取一個大的烤盤， 先鋪上一層錫紙， 在將醃制好的肋排整齊的擺在烤盤裡

7.烤箱預熱至750度， 蓋上錫紙， 送入預熱好的烤箱， 烘烤約30-40分鐘

8.30-40分鐘後把烤盤取出， 打開錫紙， 這事排骨已經烤熟了， 在打開錫紙的狀態下再送入烤箱烘烤10分鐘使表面上色， 烤前可再刷一層烤肉醬

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下美式烤肋排。