每天過著單一的生活, 從睜開眼開始, 一直迴圈。 就連吃的, 也是如此的單調, 沒有半點吸引力。 所以, 這個時候, 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量, 心動了就趕緊和我一起學做萬聖節的餅乾這道菜吧。
1.黃油提前軟化, 加入糖粉攪略打發。
2.再分次加入雞蛋液打勻。
3.再滴入幾滴香精攪拌勻。
4.粉類和鹽過篩倒入黃油中, 用軟刮刀拌勻成團, 用保鮮膜包好放入冰箱冷藏約半個小時。
5.取出後用擀麵杖擀開約4mm厚的面皮, 再用模具刻出即可(這裡說明一下, 俺今年萬聖節的模具沒有買,
6.刻出的餅乾麵團放入墊有錫紙或是油紙的烤盤上。
7.烤箱預熱180度, 上下火, 放入中層, 烤制時間約10分鐘即可出爐。
8.糖粉過篩。
9.加入蛋白用電動打蛋器打發勻。
10.邊打發, 邊加檸檬汁。
11.一直調整到緞帶般滑落的樣子。
12.把調好的糖霜分成需要的份數, 取各種需要的色素加入糖霜中拌勻, 再裝入裱花袋中剪需要的口子。
13.在餅乾上做上各種喜歡的裝飾即可。
生活中的小聚經常有, 但是你是不是從來沒有表現過?這樣的你肯定不開心。 所以有了萬聖節的餅乾的詳盡做法, 你完全可以展示下自己的廚藝, 做個最全能的自己。