其實做菜沒有大家想像的那麼難, 只要你想學習, 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹蘆筍蝦仁跑蛋的做法, 仔細看一下, 相信你一定可以學會的
1.準備:蘆筍一把, 煮好的蝦仁半斤(也可以用剝殼的新鮮蝦仁)兩個雞蛋。 。
2.1準備適量橄欖油。
3.2蛋液調好, 蘆筍切斜刀。
4.鍋入油, 先將蛋液用中火炒熟, 盛出。
5.入油, 再大火急炒蘆筍1分鐘就好, 不然蘆筍的營養會損失很多。 也可將蘆筍先焯水縮短炒的時間。
6.放入煮好的蝦仁, 晃晃鍋子就好了, 入鹽起鍋。 。
蘆筍蝦仁跑蛋雖然很平凡, 但是如果自己做, 吃出來的味道卻是不平凡的。