想要做出好的美味佳餚, 前提是要準備好所需要的一切食材, 調料, 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後, 下面我們就開始做岩石餅乾
1.1低筋麵粉加泡打粉混合過篩
2.2黃油在室溫下軟化到20度左右, 加入糖粉
3.1加入室溫下的蛋黃一個, 打至混合均勻
4.2黃油先用手動打蛋器攪拌均勻, 然後再打至膨松
5.黃油中倒入過篩好的低筋麵粉
6.杏仁切成碎粒
7.低筋麵粉和黃油混合好後, 加入杏仁粒
8.混合均勻後, 分成20個份量相等的小餅乾坯, 分佈在鋪有油紙的烤盤上, 烤箱180度預熱, 將烤盤放入,
其實做菜也沒有那麼難的, 只要用心按照步驟去做, 你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦, 快來動手做一下岩石餅乾