定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下花紋芝士蛋糕的做法。
1.低粉15g， 玉米澱粉20g， 奶油乳酪175g， 白糖20g（放蛋黃） 30g（放蛋白）， 牛奶20g， 小雞蛋2個， 檸檬汁1大勺
2.121加入融化的黃油拌勻。
3.212奧利奧餅乾擀碎。
4.放入模具內壓緊， 冷藏備用。
5.奶油乳酪隔水融化攪拌順滑， 分次加入蛋黃。
6.1分次加入牛奶， 攪拌均勻。
7.2分次加入20g糖， 攪拌均勻。
8.篩入粉類， 劃十字攪拌均勻。
9.加入檸檬汁攪拌均勻成蛋黃糊。
10.先把1/3蛋白加入蛋黃糊中切勻， 再全部倒入蛋白中切拌均勻。
11.倒入模具中， 活底的包上錫紙。
12.把黑巧放入裱花袋， 加熱融化， 在蛋糕表面擠成螺旋狀， 用牙籤劃出花紋。
13.烤盤放1/3水， 入預熱烤箱155度45分鐘， 用牙籤紮入無濕糊帶出即可。
14.終於出爐了！
常年的外賣生活， 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了花紋芝士蛋糕做法的你， 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解， 肯定能做出人間最美的味道。
