軟餅乾的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道軟餅乾， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.低筋麵粉120g,白砂糖50g,雞蛋一個， 奶粉1小袋（約25g）,過濾後所剩玉米渣若干手粉（高筋麵粉）少許

2.奶粉加少許水調和成50ml左右的液體， 與雞蛋和白砂糖攪拌均勻

3.低粉過篩後均勻撒進攪拌好的液體中

4.把玉米渣放入麵糊中輕揉成麵團， 放入保鮮袋， 把剪刀把袋子低端左右兩角剪掉， 擀成面胚

5.用模子在面胚上按出形狀， 把按好的餅乾胚上撒少許手粉

6.剩餘面胚重新整形成瓶狀，

雖然軟餅乾的做法很簡單， 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你， 肯定能夠創造出不一樣的美食來。