夏天剛過, 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多, 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱, 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標, 長期下去必致病。 而為了活得久一點, 你或許可以自己下廚房, 跟著小編學一下如何做好清炒花蛤這道菜。
1.將花蛤清理乾洗(清理方法見下面)
2.1大火炒, 花蛤會慢慢張開殼子, 顏色慢慢變紅
3.2鍋中放油燒熱, 放入蔥、薑蒜、幹辣椒炒香
4.這時加入少許生抽, 再翻炒2分鐘, 加蓋燜1分鐘
5.找開鍋蓋花蛤已經全部張大了嘴巴, 出鍋裝盤即可
清炒花蛤的詳細方法步驟已經介紹完,