現在正進入初秋季節, 那麼在此時做一些美味的佳餚, 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的紐扣小餅乾。
1.黃油室溫軟化以後, 倒入細砂糖, 用刮刀稍微攪拌均勻後用打蛋器打發。
2.分2次加入蛋黃, 為避免油水分離, 每一次都要等黃油和蛋完全融合再加下一次。 打發好的黃油應呈現輕盈、膨松的質地。 看上去會稍稍發白。
3.加入過篩了的低筋麵粉。
4.抓拌成團後, 蓋保鮮膜靜置15分鐘,
5.靜置好的麵團擀開, 厚度儘量要相同。
6.用大號裱花嘴先壓出圓形(任何圓形物都可以)
7.再用中號裱花嘴在內輕輕壓一下, 呈現出紐扣內圈花紋即可(切忌別壓斷), 最後用牙籤戳出四個紐扣洞。
8.烤箱預熱, 中層170度15分鐘~香噴噴, 酥脆脆的小餅乾就出爐了。
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了, 為什麼呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題, 而這個問題需要你自己來解決。 今天, 得知紐扣小餅乾全部做法的你, 可以真正改變自己了。 去, 走進廚房, 徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。